Mais um estabelecimento acaba de ter suas portas fechadas pelas autoridades por não manter as condições mínimas de funcionamento. A Vigilância Sanitária de Maceió anunciou a interdição de uma fábrica de salgados e bolos localizada no centro da capital alagoana.
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Segundo os agentes, os motivos são a falta de higiene e as condições precárias para produção de alimentos. O local tinha paredes mofadas, equipamentos sujos e até veneno contra ratos armazenado de maneira incorreta.
A fábrica operava sem manter as mínimas condições de higiene exigidas para garantir a segurança alimentar dos clientes, tanto na estrutura física quanto nos aparelhos usados para manusear os alimentos, disse Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária.
“Nosso papel não é punir, mas levar orientações junto aos empreendimentos da capital para que tenham um olhar mais vigilante sobre como os produtos desses locais estão sendo comercializados, para assegurarmos a saúde dos consumidores”, afirmou Santos. O nome do estabelecimento não foi divulgado.
Multa salgada
A empresa foi notificada, autuada e ganhou 30 dias para realizar as mudanças e se adequar às normas sanitárias para continuar operando. As autoridades ainda podem impedir sua reabertura caso constatem que os ajustes necessários não foram realizados.
Além disso, a fábrica deve responder a um processo administrativo e pagar uma multa no valor de R$ 180 a R$ 19 mil, conforme a gravidade das infrações encontradas. “Encontramos um local com diversas irregularidades. Não havia condições de higiene na manipulação de alimentos nem na estrutura do estabelecimento, por isso, tivemos que interditá-lo”, completou Santos.
Denúncias
Em caso de irregularidades em estabelecimentos de Maceió, os cidadãos podem realizar uma denúncia anônima à Vigilância Sanitária regional. O atendimento está disponível de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, pelo telefone (82) 3312-5495; ou a qualquer hora do dia pelo WhatsApp (82) 8752-2000.
