O zootecnista é o profissional responsável por desenvolver e aprimorar a produção e a qualidade de produtos e serviços de origem animal. Seu objetivo é garantir a segurança alimentar, priorizando o bem estar do animal e a sustentabilidade no processo produtivo.
Esse profissional consegue obter melhorias dessas espécies através do manejo adequado da dieta dos animais, de estudos sobre seu comportamento e reprodução e do melhoramento genético, visando a otimização de recursos e o aumento da produtividade. O zootecnista pode atuar em toda a cadeia produtiva, desde a criação dos animais até o desenvolvimento dos produtos.
Além da produção animal, o zootecnista também pode atuar na preservação de animais silvestre e na criação de animais domésticos ou que são utilizados para esportes e lazer. Entre as atividades que podem ser exercidas por um zootecnista, estão:
- nutrição animal, desenvolvendo rações, suplementos e vitaminas
- controle de qualidade em produtos de origem animal
- elaborar planos de manejo dos animais
- desenvolver técnicas para procedimentos de abate e reprodução
- promover o melhoramento genético de espécies, tornando-as mais fortes e produtivas
- coordenar criação de rebanhos
- manter as vacinas e medicamentos dos animais em dia
- orientar na compra e venda de animais
- planejar construções rurais e pastagens
- auxiliar no desenvolvimento de produtos de saúde
- verificar e melhorar as condições de higiene dos animais
- execução e supervisão de pesquisas
- gestão e planejamento agropecuário
- administração de empreendimentos rurais
- supervisionar atividades esportivas e de lazer que envolvam animais
- coordenar atividades de terapias humanas que utilizam animais
- cuidar da preservação de animais silvestres
É importante ressaltar que o zootecnista tem funções diferentes de um médico veterinário. Enquanto o zootecnista tem se volta mais para a nutrição, melhoramento genético e a parte administrativa da criação de animais, o veterinário é responsável pela saúde dos animais, oferecendo assistência clínica e cirúrgica.
Formação
Para se tornar um zootecnista, é necessário fazer uma graduação em Zootecnia. O curso tem duração média de 5 anos, e boa parte da carga horária é dedicada a disciplinas práticas. A realização de estágio supervisionado e trabalho de conclusão de curso são obrigatórios. Entre os assuntos estudados durante a formação do zootecnista, estão:
- Biologia
- Química
- Genética
- Parasitologia
- Zoologia
- Bioquímica
- Nutrição Animal
- Fisiologia Animal
- Sustentabilidade animal
- Bioestatística
- Melhoramento Genético Animal
- Técnicas de Manejo de Rebanhos e Criações
- Tecnologia e Biosseguridade dos Produtos de Origem Animal
- Biotecnologias Aplicadas em Zootecnia
- Gestão em Agronegócio
- Espécies Silvestres
- Criação de Animais de Companhia, Lazer e Esportes
- Bioclimatologia
- Ética e Meio Ambiente
- Ciências do Solo e Forragicultura
Atuação
O zootecnista poderá atuar em indústrias alimentícias, indústrias de nutrição animal, frigoríficos, granjas, comércio de produtos agropecuários, cooperativas rurais, propriedades rurais, unidades de conservação, zoológicos, centros de pesquisa e empreendimentos agropecuário em geral. Ele também pode seguir a carreira acadêmica ou trabalhar como profissional autônomo.
Quanto ganha um Zootecnista?
De acordo com estimativa do site Love Mondays, a média salarial de um zootecnista no Brasil é de R$ 4.181,00. Entretanto, os ganhos podem passar de R$ 15 mil, considerando o porte da empresa e tempo de experiência do profissional.