Se você gosta de tomar cerveja, é bem provável que já tenha tomado diretamente no bico, ou seja, na boca da garrafa ou da latinha. Aliás, a impressão que temos é a de que latas de cerveja e longnecks foram feitas justamente para evitar sujar copos à toa. No entanto, um especialista no assunto diz que não se deve tomar cerveja diretamente na boca do recipiente.
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O sommelier de cerveja (termo para quem degusta profissionalmente a bebida) deu uma entrevista sobre o assunto ao portal Meganotícias. Pascual Ilabaca contou mais sobre as reações que ocorrem no corpo quando o consumidor resolve simplesmente deixar os copos de lado. Um dos efeitos colaterais, acredite se quiser, é o inchaço abdominal (da barriga).
Tomar cerveja no bico pode ser bem perigoso; entenda
Os gases presentes dentro das embalagens, sejam latas ou garrafas de cerveja, precisam ser liberados para o ambiente. Isso ajuda o consumidor a não sofrer com o acúmulo de gases no organismo, além de proporcionar uma experiência mais agradável. Afinal, na hora de tomar cerveja, o sabor pode ser alterado por conta dos gases presentes no produto.
“Respeito tudo, mas se quisermos conhecer o cheiro e o sabor que tem em toda proporção, beber na garrafa nos sufocará com aquele dióxido de carbono que trancou e que não libera, e fará nossas barrigas incharem”, disse o especialista na entrevista.
Copo ideal para tomar cerveja
Cada estilo de cerveja pede um copo diferente para ser apreciado da maneira correta. No entanto, Ilabaca diz que gosta de utilizar um copo com a boca mais larga. Isso permite maior contato com todas as nuances de aromas que o líquido feito à base de água, malte e lúpulo é capaz de oferecer.
Para quem não abre mão do colarinho, tudo bem. Contudo, tente não extrapolar os dois dedos de colarinho de espuma. Ela ajuda a manter os sabores da cerveja dentro dela por mais tempo.
