A maioria das receitas no dia a dia não precisa de uma cebola inteira. Logo, é comum que uma boa parte do vegetal sobre. Por isso, a dica é cortar meio legume e guardar a outra parte na geladeira para usar depois.
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No entanto, ao fazer isso existe um risco que todos correm: deixar a geladeira com um cheiro desagradável. Para eliminar o problema, separamos algumas dicas que permitirão guardar o vegetal cortado e ainda impedir o mau-cheiro de se propagar dentro do eletrodoméstico.
Confira como fazer isso:
1. Embalagem hermética
Coloque a cebola cortada em um recipiente hermético, como um pote de vidro com tampa ou um saco plástico vedado. Certifique-se de que não haja ar circulando para evitar a propagação do odor.
2. Separe a cebola
Mantenha a cebola cortada separada de outros alimentos na geladeira, especialmente aqueles que são mais suscetíveis a absorver o cheiro, como laticínios ou frutas.
3. Refrigeração adequada
Certifique-se de que sua geladeira esteja configurada para a temperatura adequada, normalmente em torno de 4°C. Uma temperatura mais baixa ajuda a reduzir a propagação do odor da cebola.
4. Limpeza prévia na cebola
Antes de guardar a cebola cortada, você pode lavá-la rapidamente em água corrente para remover qualquer sujeira ou sucos excessivos que possam contribuir para o mau cheiro.
5. Bicarbonato de sódio
Colocar uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio em um recipiente aberto próximo à cebola cortada pode ajudar a absorver os odores indesejados.
6. Congelamento
Se preferir, você pode congelar a cebola cortada em um saco plástico ou recipiente adequado. O congelamento não apenas evita o mau cheiro, mas também preserva a cebola por mais tempo.
Atenção!
Lembre-se de que mesmo com essas medidas, o cheiro da cebola pode se espalhar um pouco na geladeira. Portanto, é uma boa ideia usar recipientes que possam ser vedados com segurança.
Além disso, tente consumir o vegetal o mais rápido possível para evitar a deterioração e o mau cheiro.
