Descobertas surpreendentes sobre a relação entre personalidade e preferências de vinho vêm à tona em um estudo realizado com mais de mil adultos na Itália. Parece que a escolha da bebida vai muito além do simples gosto e está intimamente ligada aos traços de cada indivíduo.
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Imagine só: pessoas extrovertidas têm uma queda por vinhos mais ácidos, enquanto aquelas com uma dose extra de estabilidade emocional preferem os secos e encorpados. Já os de “mente aberta” gostam daqueles com sabor persistente e menos doçura. Interessante, não é?
Traços de personalidade e preferências de vinho
A equipe de cientistas da Universidade de Verona criou um formulário digital e convidou 1.176 pessoas a participarem do estudo, que consistia em compartilhar suas preferências de vinho e também fazer uma autoavaliação sobre suas características de personalidade.
Foi revelado que as associações entre traços e escolhas vinícolas eram consistentes tanto para homens quanto para mulheres. Os pesquisadores basearam-se no famoso modelo dos “Cinco Grandes Fatores” para identificar os traços de personalidade: extroversão, amabilidade, conscienciosidade, neuroticismo e abertura a novas experiências.
Curiosamente, pesquisas anteriores também exploraram as ligações entre personalidade e preferências alimentares. Alguns estudos descobriram que pessoas mais abertas a novidades têm maior disposição para experimentar novos alimentos.
Já outras pesquisas mostraram que aqueles que se identificam com a conscienciosidade são mais propensos a fazer escolhas não tão saudáveis. E tem mais! Estudos sobre café revelaram que indivíduos extrovertidos e conscientes tendem a gastar um pouco mais por um café especial.
Além disso, uma pesquisa de 2017 encontrou uma associação interessante entre o consumo de frutas e vegetais e traços de extroversão e abertura. Mas, calma, não foi identificada nenhuma ligação significativa entre o consumo desses alimentos e traços de neuroticismo ou amabilidade.
Essas descobertas nos mostram o quão fascinante é o mundo das preferências gastronômicas e como nossa personalidade pode influenciar nossas escolhas, até mesmo quando se trata de um bom vinho. É uma verdadeira viagem pelos sabores, aromas e traços que nos tornam únicos.
