Quando pensamos, pesquisamos ou decidimos comprar vinho, é comum que nos deparemos com a expressão “vinho reservado”, contudo ela não é nada clara. Afinal, o que isso significa? Neste artigo, vamos explorar esta categoria da bebida para entender a sua origem e por que ela tem conquistado o paladar dos amantes de um bom vinho.
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O que é um vinho reservado?
Se trata de um tipo de vinho jovem, que sai diretamente da produção para a garrafa, sem passar por processos de envelhecimento em barricas de madeira. Essa característica é o que torna esse vinho mais acessível em termos de preço, logo ele é uma ótima opção para quem busca um bom sabor, mas sem que precise gastar muito.
Apesar de ser jovem, o vinho reservado não é sinônimo de baixa qualidade. Ele é menos complexo do que os envelhecidos, mas isso não significa que seja ruim. Pelo contrário! É uma escolha perfeita para apreciar no dia a dia, especialmente porque ele harmoniza com diversas refeições, seja para o dia ou para a noite.
Não hesite em experimentá-los com uma boa massa, por exemplo.
Muitos produtores chilenos e argentinos apostam no vinho reservado para conquistar o mercado brasileiro. Eles criaram o termo “reservado” para dar um ar mais sofisticado às bebidas mais jovens, posicionando-as então como uma categoria diferente e atraente para os consumidores.
Vinho reservado no Brasil
No Brasil, os vinhos em questão ganharam destaque, especialmente após o Ministério da Agricultura padronizar as nomenclaturas para os vinhos vendidos no país. Agora, os consumidores podem identificar os reservados, reservas e gran reservas com mais facilidade e confiança.
É importante lembrar que a classificação de “reservado” não é obrigatória para os produtores, mas muitas vinícolas optam por utilizá-la para impulsionar as vendas. Isso, porque os vinhos reservados têm conquistado cada vez mais espaço nas prateleiras e no coração dos brasileiros.
Para os amantes de vinhos, lembramos que é essencial conhecer as diferentes classificações e entender que a qualidade não está restrita apenas às versões envelhecidas.
