O limão, com seu aroma cítrico e sabor vibrante, é uma fruta versátil que acrescenta um toque refrescante a uma infinidade de pratos e bebidas. Originário da Ásia, o limão é conhecido por seu alto teor de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e proporciona um toque de vitalidade à nossa dieta.
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Além disso, o limão é um ingrediente fundamental em coquetéis clássicos como a margarita e a caipirinha, bem como um tempero imprescindível em muitas receitas culinárias, elevando o sabor de pratos salgados e sobremesas a novos patamares de frescor e sabor.
Então, seja espremido sobre um filé de peixe grelhado, adicionado a uma salada ou transformado em uma deliciosa torta de limão, esta fruta brilhante e ácida é um elemento fundamental na cozinha e na vida cotidiana. Mas você sabia que a maneira como você guarda metades de limão na geladeira pode afetar não apenas a qualidade do fruto, mas também sua saúde? Entenda a seguir:
O hábito de deixar metades de limão na geladeira
A prática comum de simplesmente deixar metades de limão na geladeira está sob análise, e um nutricionista popular no Instagram, Caian Maroni, revelou a forma correta de armazenar limões para evitar problemas de contaminação.
Isso porque muitos brasileiros estão acostumados a guardar metades de limões na geladeira após usar apenas uma parte. No entanto, essa prática pode ser um terreno fértil para germes e outros microorganismos, que podem comprometer a qualidade do limão e até mesmo causar infecções.
Como armazená-lo corretamente
Em um vídeo com mais de 4 milhões de visualizações, o nutricionista Caian Maroni compartilhou sua técnica para preservar a frescura e a segurança do limão na geladeira. Em vez de simplesmente deixar a metade do limão exposta, ele recomenda imergir o limão em água e armazená-lo em um recipiente com tampa.
Para entender melhor, assista ao vídeo AQUI!
Os benefícios
Essa abordagem não apenas impede a contaminação por microorganismos, mas também mantém o limão hidratado, preservando seu suco e sabor. Portanto, além de manter sua saúde intacta, essa técnica ajuda a aproveitar ao máximo o limão e aprimorar sua experiência culinária.
