Plantas na cozinha: 21 espécies matadoras para decorar e aromatizar o ambiente

As plantas aromáticas não apenas ajudam a decorar a cozinha, mas neutralizam os odores que são gerados pelo preparo de alimentos. Além disso, elas podem ser utilizadas como temperos frescos, proporcionando um sabor delicioso.

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Nesse caso, é possível escolher uma espécie que torne o ambiente menos suscetível ao mau-cheiro e à entrada de insetos. Afinal, determinadas folhas produzem substâncias que têm ação repelente e antioxidante.

Segue abaixo uma lista com 21 plantas que podem ser cultivadas na cozinha

• Manjericão

• Cilantro

• Aneto

• Hortelã

  

• Salsa

  

• Alecrim

  

• Orégano

  

• Tomilho

  

• Cebolinha

  

• Coentro

  

• Erva-doce

  

• Estragão

  

• Louro

  

• Sálvia

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• Camomila

  

• Lavanda

  

• Malva

  

• Menta

  

• Pimenta-de-caiena

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• Pimenta-do-reino

  

• Tomilho-limão

  

Dicas indispensáveis para cuidar de plantas aromáticas

Escolha as plantas certas: em primeiro lugar, nem todas as plantas sobrevivem a cultivos internos. Por esse motivo, escolha ervas que conseguem se adaptar a um local sombreado, seguindo as características da residência.

• Regue com moderação: desse modo, é importante regar moderadamente evitando encharcá-las. Ou seja, toque o solo na intenção de perceber a umidade.
• Forneça luz adequada: portanto, a luz solar é indispensável no processo de fotossíntese, então escolha um lugar bem iluminado, perto da janela.
• Mantenha as folhas limpas: em seguida, limpe as folhas regularmente, pois a poeira bloqueia a superfície responsável pela absorção de nutrientes.
• Fertilize regularmente: por último, as plantas precisam de nutrientes para crescer, então é importante fertilizá-las a partir de matéria orgânica.

Você pode plantar seus próprios temperos

Em relação às recomendações acima, plantar temperos em casa é uma maneira inteligente de estimular uma alimentação saudável. Sendo assim, se você não tiver experiência, comece pela salsa, coentros, hortelã, cebolinho e manjericão.

Por último, use recipientes furados, um bom substrato e realize as manutenções referente à rega. Logo, em poucas semanas as primeiras folhas vão começar a surgir, garantindo ervas frescas que compõem pratos clássicos e deliciosos.