Encontrar uma bebida saborosa e saudável é um desafio para muitos, pois as preferências de gosto variam bastante. Entre as opções, os sucos naturais são inegavelmente uma das alternativas mais populares para quem deseja uma dieta saudável.
No entanto, ao contrário do que se pensa, o suco de laranja pode não ser tão saudável quanto parece. Mas quais seriam os motivos para isso, afinal?
Suco de laranja não é saudável?
Primeiramente, é importante destacar algumas das características da fruta. Rica em carboidratos simples e especialmente em vitamina C, essencial para a imunidade. O bagaço da laranja também oferece fibras, potássio e cálcio.
Até aqui, tudo perfeito, certo? Porém, os benefícios são mais bem aproveitados quando a fruta é consumida inteira, e não em forma de suco.
Quando bebemos suco de laranja, consumimos duas ou três unidades da fruta, com uma maior concentração de açúcares e sem as fibras presentes no bagaço. Esse aumento pode afetar os níveis de açúcar no sangue, sendo perigoso para pessoas com diabetes.
Além disso, pessoas que sofrem de azia devem avaliar regularmente a tolerância ao suco, pois ele contém grandes quantidades de ácido cítrico, o que aumenta a acidez do estômago.
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Saciedade e descarte das fibras
A falta de fibras no suco de laranja reduz a sensação de saciedade, o que pode promover picos e quedas de açúcar no sangue, aumentando o peso a longo prazo.
Por último, o médico norte-americano Robert Lustig, autor do livro “Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar”, afirma que beber suco de fruta pode ser pior do que beber refrigerante.
Ao descartarmos a fibra da fruta, a absorção da frutose, o açúcar natural das frutas, é acelerada, reduzindo a presença de nutrientes, especialmente a vitamina C, abundante na fruta.
Não é preciso deixar de consumir
Caso você não se imagine deixando de tomar o seu suco de laranja, existem algumas recomendações. A primeira delas é não consumir a bebida em excesso e, quando puder, buscar consumir a fruta inteira, especialmente ao terminar suas refeições.
Seja como for, é importante que você consulte um nutricionista para alinhar a dieta com seus objetivos, sejam eles ganhar massa muscular ou emagrecer.
