A airfryer tornou-se um aparelho indispensável em muitas cozinhas brasileiras, oferecendo uma forma prática de fritar e assar alimentos com menos óleo. Embora versátil, é crucial conhecer o que não deve ser colocado nela, além de respeitar os limites que garantem a durabilidade do equipamento.
A inexperiência no uso da airfryer pode comprometer sua eficiência e até provocar defeitos. O tipo de alimento, seu tamanho e peso influenciam no resultado final, por isso, saber como utilizar adequadamente o produto evita problemas e sujeira indesejada.
Alimentos inadequados para airfryer
Alguns tipos de alimentos devem passar longe da fritadeira elétrica. (Foto: Shutterstock)
Alimentos que liberam fumaça
Carnes gordurosas, como a picanha produzem fumaça que pode comprometer o funcionamento do aparelho. Optar por modelos com maior capacidade ou grelha pode ser uma solução viável para cozinhar esses alimentos na airfryer.
Tipos leves
Certos ingredientes, como folhas de vegetais e pedaços de massa seca, são leves demais e passam para a parte interna do aparelho. Em contato com a resistência elétrica, podem danificar a airfryer. Mesmo modelos com proteção não estão imunes a resíduos.
Ingredientes maiores
Verifique o tamanho máximo suportado pela airfryer no manual. Ingredientes grandes podem encostar na resistência e causar problemas. Assim, modelos com bandejas são mais adequados para esses casos.
Outros cuidados indispensáveis
O uso adequado da airfryer pode prolongar sua vida útil e garantir um desempenho ótimo. Garantir que alimentos e materiais certos sejam utilizados evitará problemas futuros, mantendo sua cozinha sempre em ordem.
Confira alguns cuidados adicionais para ter o aparelho por mais tempo:
Sujeira causada por alimentos
Queijos, caldas e empanados podem grudar e dificultar a limpeza do cesto. Remova excessos antes de cozinhar para minimizar esse problema e não estragar o equipamento.
Materiais que exigem cautela na airfryer
- Plástico: derrete e contamina a comida.
- Papel alumínio e manteiga: podem queimar.
- Vidro, cerâmica e metal: liberados se apropriados para forno.
Atenção ao revestimento
Manter o revestimento antiaderente da sua fritadeira elétrica intacto é essencial. Use um pincel para untar os alimentos antes de cozinhar e, na hora da limpeza, opte por água e detergente neutro.
