Facas são essenciais na cozinha, pois servem para cortar, picar e fatiar diversos ingredientes. No entanto, o uso frequente tende a desgastar suas lâminas, o que torna o ato de cozinhar uma tarefa menos eficiente. Gastar com novas facas não é a única solução.
A boa notícia é que há uma maneira simples e acessível de renovar o fio das suas facas, sem a necessidade de equipamentos caros ou profissionais especializados. Tal técnica prática pode ser um verdadeiro trunfo na manutenção desses utensílios domésticos.
A técnica se destaca pela simplicidade, economia e efetividade ao trazer de volta a eficácia das facas sem pesar no bolso. Veja como é fácil realizar esse processo em casa.
É possível devolver o fio da lâmina às facas, saiba como – Imagem: Mikhail Nilov/Pexels
Técnica para amolar facas em casa
Para iniciar o processo, basta administrar com uma colher um pouco de manteiga nas laterais da faca. Em seguida, pegue uma xícara de cerâmica ou porcelana, vire-a de cabeça para baixo e adicione uma colher de sal ou açúcar sobre ela.
Por último, deslizem a lâmina na borda de cerâmica da xícara e repitam o movimento pelo menos 20 vezes de cada lado. A prática simples e rápida restaura o corte, o que vai deixar a faca como nova; resumindo:
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Utilize uma colher para aplicar manteiga em ambos os lados da faca;
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Vire uma xícara de cerâmica ou porcelana de cabeça para baixo;
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Adicione uma colher de sal ou açúcar na parte inferior da xícara.
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Deslize a lâmina na cerâmica, 20 vezes de cada lado.
Caso não tenha entendido, veja o vídeo:
Além de evitar gastos desnecessários, essa técnica caseira é uma maneira de prolongar a vida útil dos utensílios. A medida não apenas promove economia, mas também contribui para a sustentabilidade, ao diminuir a necessidade de novos produtos.
Portanto, antes de substituir suas facas, experimente essa solução prática. Garantir a eficácia das lâminas é mais simples do que parece, e sua cozinha agradece.
