A vida em apartamentos compactos impulsiona a busca por temperos frescos colhidos na hora, transformando janelas e balcões em pequenas hortas urbanas. Mesmo com iluminação indireta, é possível cultivar e manter ervas saborosas.
Hortelã, cebolinha e salsa lideram as escolhas por serem resistentes e adaptáveis. Cada uma requer de 3 a 6 horas de luz por dia, dependendo da variedade e das condições do ambiente. O manejo é simples, ideal para quem tem uma rotina corrida e pouco espaço.
Com investimento mínimo, o parapeito da janela ou pequenos vasos se tornam canteiros funcionais e produtivos. Assim, o cultivo doméstico une praticidade, frescor e sabor, levando a experiência de jardinagem diretamente para a cozinha.
Ervas que se adaptam à luz indireta
Quem mora em ambientes com iluminação indireta consegue colher temperos o ano todo com planejamento simples e sem luz direta. Confira as recomendações para cada espécie.
Hortelã
A hortelã enfrenta bem a luz indireta e as janelas parcialmente sombreadas. Variedades como a hortelã-pimenta e a hortelã-verde funcionam com 3 a 4 horas de luz diária, embora 4 a 6 horas rendam melhor. Além disso, são utilizadas em chás, sobremesas e coquetéis, proporcionando um toque de frescor.
Cebolinha
A cebolinha gosta de luz moderada e rende com 4 a 6 horas por dia. Mesmo com um pouco menos, a planta ainda se desenvolve. Por fim, o custo é baixo, o esforço é pequeno e o sabor permanece delicado.
Salsa
A salsa prefere mais sol, mas adapta-se a ambientes internos com luz moderada. Com 3 a 5 horas diárias, mantém o vigor. A salsa italiana é mais adequada para locais de pouca luz, pois suas folhas maiores captam mais luminosidade e, portanto, sustentam o crescimento.
Como cultivar com pouca luz
Posicione os vasos no local mais iluminado, gire-os semanalmente, monitore a umidade e, caso falte sol, complemente com LED por 14 a 16 horas. Veja todas as dicas:
- Evite estiolamento: posicione os vasos na janela mais iluminada e gire-os regularmente para distribuir a luz.
- Use luz artificial quando necessário: lâmpadas de cultivo, LED ou fluorescentes por 14 a 16 horas diárias complementam a luz natural.
- Rega consciente: cheque a umidade do solo com o dedo e garanta vasos com boa drenagem para evitar excesso de água.
- Poda constante: colha folhas com frequência para estimular rebrote saudável e formato mais compacto.
- Ventilação ativa: promova circulação de ar ao redor das plantas para reduzir riscos de fungos.
A hortelã adiciona frescor imediato a chás, sobremesas e coquetéis, enquanto a cebolinha realça pratos com sutileza e praticidade. Já a salsa oferece uma colheita contínua de folhas, o que facilita o tempero de receitas sem sair de casa.
