Você está com vontade de comer um pedaço de pizza, mas não quer estragar a dieta da semana? Lembre-se que é possível adaptar seus pratos favoritos, sem abrir mão da praticidade e do sabor, ao usar uma frigideira no lugar do forno.
Veja também: Receita de pão na chapa low carb para fazer na frigideira em minutos
Em relação ao recheio, é necessário escolher bons ingredientes, capazes de proporcionar os nutrientes que o seu corpo precisa. Essa receita versátil vai salvar as suas refeições após um treino que exigiu bastante energia.
Você vai precisar de:
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 1 colher sopa de azeite extravirgem;
- 1/2 colher de sopa de sal;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de água;
- 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de molho de tomate;
- 1/2 colher de café de sal;
- Recheio a gosto (queijos frescos, tomates, orégano, manjericão, etc).
Modo de preparo:
1º passo: em um recipiente, adicione a farinha de aveia, o sal e o fermento, incorporando esses ingredientes com uma colher. Na sequência, coloque o ovo e o azeite, misturando até obter uma massa uniforme, adicionando água gradualmente.
2º passo: diante de uma superfície enfarinhada, abra a massa em um círculo fino do tamanho da frigideira, sovando levemente antes de formar o disco.
3º passo: agora pré-aqueça uma frigideira antiaderente, cozinhando a massa dos dois lados até dourar, mantendo o fogo baixo para assar de maneira uniforme.
4º passo: em seguida, escolha um recheio saudável, como queijos frescos, tomates, cebola, azeitona, ovo cozido, pimenta e manjericão.
5º passo: por fim, cubra a frigideira com uma tampa, cozinhe até derreter o queijo e aquecer o recheio. Desse modo, retire, corte em fatias e sirva quente.
Você pode comer o que gosta e ainda ser saudável
Já passou da hora de acabar com essa ideia de que a comida saudável não vai agradar o paladar de quem precisa emagrecer ou ganhar massa. Portanto, comece a mudar sua percepção sobre certos preconceitos que impedem sua mudança.
Dito isso, comece a usar temperos naturais, experimentar frutas, verduras e legumes, que aumentam a saciedade, ao reduzir o desejo por doces e carboidratos.
