A pressa em preparar refeições faz com que a praticidade dos alimentos prontos seja bastante atraente para muitas pessoas. Afinal, quem nunca optou por um pacote de queijo já ralado ou uma salada no saco para economizar tempo?
Contudo, esses produtos vêm acompanhados de uma “taxa de conveniência”, que pode surpreender pelo valor elevado.
A cobrança não está apenas no produto em si, mas também pelo serviço oferecido de pré-preparação. A diferença de preço é, por vezes, significativa, o que torna crucial analisar os custos reais antes de optar pela comodidade.
Diferença de preço dos alimentos prontos
Uma análise desses produtos revela como a conta pode assustar ao fim do mês. A diferença é gritante e pode impactar o bolso do consumidor em algumas centenas de reais, a depender da quantidade de alimentos prontos consumidos.
Queijo e cenoura
O queijo mussarela ralado é um exemplo clássico. Vendido em pacotes, seu preço pode chegar a R$ 70 por quilo, enquanto a peça inteira custa, em média, R$ 45. A diferença, de mais de 50%, destaca a taxa cobrada pela conveniência.
O mesmo ocorre com a cenoura já ralada, cujo preço triplica em comparação com a versão inteira.
Além do custo, o queijo ralado embala ingredientes como amido, que podem alterar a textura e o derretimento do produto. Assim, optar pelo produto in natura não só é mais econômico, como mantém suas características originais.
Salada
A salada embalada promete uma refeição saudável sem esforço. Porém, um saco de 150 g de folhas custa R$ 6, o que equivale a pagar R$ 40 por quilo de alface.
Com esse valor, é possível adquirir um pé de alface crespa e um maço de rúcula, que oferecem maior rendimento e durabilidade.
Produtos cortados têm uma área de superfície maior exposta ao oxigênio, o que acelera a oxidação e a perda de nutrientes. Além disso, a validade é reduzida, exigindo um consumo rápido.
Alho picado
O alho picado em pote aparenta ser uma solução prática, mas o quilo pode ultrapassar R$ 50, enquanto o alho fresco custa R$ 25. Apesar da economia de tempo, a diferença de sabor é notável, pois os conservantes alteram o gosto.
Carne moída
No açougue, a carne moída na hora não tem custo adicional, mas a versão já embalada pode ser até 20% mais cara. Da mesma forma, hambúrgueres prontos apresentam preço elevado em comparação com a carne moída pura.
Decidindo pela conveniência
A escolha deve ser feita com base em informações claras. Comparar o preço por quilo ajuda a tomar decisões conscientes.
| Produto | Preço médio da versão inteira (por kg) | Preço médio da versão pronta (por kg) | “Taxa” da conveniência (aumento) |
|---|---|---|---|
| Queijo Mussarela | R$ 45,00 | R$ 70,00 | +55% |
| Alface | R$ 16,00 | R$ 40,00 | +150% |
| Alho | R$ 25,00 | R$ 50,00 | +100% |
| Mandioca | R$ 6,00 | R$ 16,00 | +166% |
Em algumas situações, a praticidade compensa. No entanto, dedicar alguns minutos para preparar alimentos pode resultar em economia considerável ao longo do ano.
