Traduzindo para uma linguagem popular, o colesterol é uma espécie de gordura que circula na corrente sanguínea. Esses lipídios podem causar diversos problemas à saúde quando se acumulam em órgãos ou até nas veias.
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Aliás, o excesso de gordura no sangue oferece riscos de problemas cardiovasculares graves nos cidadãos. Por isso, a melhor forma de controlar a entrada e a eliminação de colesterol está na alimentação.
Existem dois tipos de colesterol
Antes de mais nada, saiba que existem dois tipos de colesterol presentes no organismo. Um deles é considerado “bom” enquanto o outro é “ruim”.
- Colesterol HDL (considerado como bom): ele atua de forma importante na prevenção de doenças que afetam o coração e a circulação.
- Colesterol LDL (considerado prejudicial, ou ruim): ao contrário do anterior, ele causa doenças cardiovasculares crônicas.
Tratamentos para controlar colesterol
Ao contrário do que se possa imaginar, não existe um tratamento farmacológico tradicional para controlar os níveis de colesterol. Bom, na verdade, não existe nenhum que seja 100% eficaz no que se propõe.
Exatamente por isso, a prescrição médica sempre envolve a redução do consumo de gorduras saturadas e trans, como frituras e industrializados. Também inclui a prática de atividades físicas regulares e o consumo de alguns alimentos que auxiliam na eliminação de gordura, como a aveia, por exemplo. A combinação desses dois fatores é o que faz o quadro de saúde melhorar.
Alimentos que aumentam os níveis de colesterol:
- Carnes vermelhas;
- Carne suína gordurosa (bacon, linguiça e presunto);
- Produtos industrializados;
- Fast food;
- Frituras;
- Sorvetes.
Vale destacar que esses são apenas alguns exemplos do que pode causar ao aumento do colesterol LDL.
Shake de beterraba para controlar o colesterol
Um alimento que ajuda no controle dos níveis ideais de colesterol é o shake de beterraba, laranja e mirtilo. Basta separar os seguintes ingredientes:
- 1 beterraba;
- 6 morangos;
- ¼ copo mirtilos (37,5 g);
- Suco de 2 laranjas;
- 1 colher de sopa de farelo de aveia (10 g);
- ½ copo de água (100 ml).
Bata tudo no liquidificador e tome um copo por dia, enquanto estiver de jejum (assim que acordar).
