O atendimento dentro de um restaurante, bar ou lanchonete é fundamental para causar uma boa impressão e fidelizar os clientes. Por isso, existem mentiras que um bom garçom sempre precisa contar para ter seu emprego garantido e fazer a diferença no orçamento do mês.
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Separamos algumas das mentiras mais comuns que um garçom pode contar para você durante, antes ou depois do serviço prestado.
1. O erro foi na cozinha
Por incrível que pareça, esta é uma desculpa muito utilizada pelos garçons. Caso haja alguma falha no atendimento, eles podem simplesmente dizer que o erro ocorreu dentro da cozinha. Afinal, eles estão na linha de frente com o consumidor, que pode se revoltar diante de alguns equívocos.
2. Mentiras de garçom: a melhor mesa da casa
Quando algum garçom oferece a melhor mesa da casa, sempre desconfie, até porque não existe uma única mesa que seja a melhor. Afinal, o gosto de cada pessoa é diferente e não tem como julgar qual seria o assento ideal para cada pessoa que entra no estabelecimento.
3. Foi um prazer atender você
Você pode ser um cliente chato e até inconveniente, mas o garçom dirá que foi um prazer atendê-lo. Não se ofenda, mas o motivo para isso é apenas um: receber a gorjeta. Aliás, esse dinheiro extra é um complemento importante no salário do trabalhador.
4. Mentiras de garçom: a melhor indicação
Você já pediu alguma indicação de pedido para o garçom? Então é melhor saber que a resposta quase sempre será mentirosa. Isso porque o trabalhador não costuma comer todos os pratos que o restaurante oferece. Logo, ele apenas reproduz o que foi orientado a dizer.
5. Não está tudo bem sempre
Por fim, as regras de educação e etiqueta são necessárias dentro das habilidades de um bom garçom. Por isso, saiba que o diálogo quase nunca é honesto e transparente. Mesmo que o garçom responda que está “tudo ótimo”, isso não precisa ser verdade.
