Existe um alimento saudável, mas bastante subestimado pelas pessoas que pode e deve ser inserido em sua dieta. Talvez você se surpreenda ao descobrir qual é esse item tão poderoso. Confira as informações a seguir e veja como você pode adicionar o ingrediente na alimentação de forma saborosa.
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Qual é o alimento saudável pouco conhecido assim, mas muito comum?
Se você já sofreu com prisão de ventre deve ter ouvido a dica para comer este alimento saudável. Estamos falando da ameixa seca, uma fonte de energia cheia de açúcares naturais e fibras alimentares.
Comer ameixas todos os dias pode ajudar a manter os ossos fortes à medida que envelhece. Um estudo de 2022 do American Journal of Clinical Nutrition descobriu que uma dose diária de 50 gramas de ameixas (cinco a seis unidades) pode prevenir a perda de densidade mineral óssea do quadril entre mulheres na pós-menopausa.
Descubra como adicionar as ameixas na sua dieta
Para ter uma dieta saudável, é preciso que as ameixas secas não sejam adoçadas ou que tenham uma quantidade baixa de açúcares. Caso contrário, deixará de ser um alimento saudável e energético como se propõe a ser.
Dica 1: faça smoothie de ameixa
Para um smoothie matinal energizante, adicionarei quatro ameixas sem caroço com uma banana congelada, 1/2 colher de sopa de raspas de limão, uma xícara de pêssegos congelados, 3/4 xícara de cerejas sem caroço congeladas e 1/2 xícara de leite de Aveia.
Dica 2: purê de ameixas
Combine 16 unidades de ameixas com 1/2 xícara de água morna no liquidificador e bata até formar um purê. Você pode usar o purê para substituir metade do açúcar em uma receita de doce, por exemplo.
O purê de ameixa também pode ser usado como substituto de ovos ou gordura. Para substituir um ovo grande, use 1/4 de xícara de purê. Para reduzir a gordura, substitua até metade da manteiga ou óleo em uma receita por uma quantidade igual de purê. Este é um alimento saudável que pode ser inserido na dieta.
Dica 3 de preparo do alimento saudável: chocolate amargo com ameixas
Para uma sobremesa rica em antioxidantes e cheia de fibras, mergulhe cinco ameixas sem caroço no chocolate amargo derretido e deixe descansar por algumas horas. Este é um alimento saudável bem saboroso.
Dica 4: misture na salda de frango
A doçura surpreendente que as ameixas adicionam à salada de frango é uma maneira fácil de enfeitar o clássico prato. Basta adicionar ameixas sem caroço picadas à sua receita de salada de frango favorita e misturar bem.
