A Anvisa determinou que todas as maioneses da marca Fugini, com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024, sejam recolhidas dos comércios de todo o país. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) no dia 30 de março. Assim, o recolhimento é específico para os lotes produzidos na fábrica de Monte Alto, interior de São Paulo.
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Além disso, a medida é para os produtos que possuem data de fabricação entre 20/12/2022 e 21/03/2023 e também para os lotes que irão vencer em dezembro de 2023, com numeração iniciada em 354. Segundo a Anvisa, a medida foi tomada em razão do uso de matéria-prima vencida na fabricação da maionese.
De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, não podem ser considerados próprios para consumo. Com isso, sua exposição à venda ou ao consumo é considerada uma infração sanitária.
Fugini anuncia recall
Segundo a nota emitida pela Anvisa, “o recolhimento dos alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor. Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem os lotes da maionese citados na resolução não devem utilizá-los e devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., que deverá realizar seu recolhimento”.
Em contrapartida, a Fugini informou que irá providenciar um recall devido a um ingrediente da produção estar fora da data de validade. “Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formulação que estava fora da sua data de validade”, informou a empresa.
Suspensão da venda de todos os produtos
Além do recolhimento das maioneses da Fugini, a Anvisa também determinou a suspensão de fabricação, distribuição e uso de todos os alimentos da empresa produzidos na fábrica de Monte Alto. A medida foi tomada após a realização de uma inspeção sanitária na unidade da Fugini.
Dessa forma, foram encontradas falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, entre outros. A Anvisa informou que as falhas encontradas durante a inspeção podem alterar a qualidade e a segurança do produto final.
Por fim, o órgão informou que a produção poderá ser retomada assim que a empresa se adequar às exigências feitas pela Anvisa. Em nota, a Fugini informou que não há nenhum lote com recall. Ademais, a comercialização de seus produtos segue normalmente em pontos de varejo em todo o país.
