As bananas são frutas curiosas, pois podem ser compradas ainda bem verdes e em pouco tempo elas ficam tão maduras a ponto de estragar. Porém, para evitar que elas parem no lixo, separamos uma receita deliciosa com banana madura que pode ser feita na sua casa com bastante facilidade.
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Siga o passo a passo completo para fazer o doce de banana madura e surpreender todo mundo na sua casa. Certamente, você nunca comeu um preparo desses e vai se surpreender com o resultado da receita. Aliás, ela é bem simples e barata de fazer.
Depois de pronto, vai parecer um tipo de pudim de banana, feito com um caramelo especial e bem diferente do comum. Essa é uma dica que vai para o seu livrinho de receitas, com certeza.
Receita com banana madura para não desperdiçar
Além de evitar o desperdício, essa receita com banana madura fará você lamber os beiços de tão saborosa. Para isso, separe os seguintes ingredientes:
- 4 bananas bem maduras (nanica ou prata);
- 2 colheres (sopa) de maisena;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 300 ml de leite integral.
Aprenda o preparo
Para preparar o doce de banana madura, comece amassando as frutas para fazer um purê. Utilize um garfo no procedimento e deixe as bananas amassadas separadas. Agora derreta o açúcar em fogo baixo para fazer um caramelo bem clarinho. Misture o caramelo com as bananas e ferva até desgrudar da panela. Tire do fogo e deixe esfriar.
Em outra panela, incorpore o leite condensado coma maisena. Adicione o creme de leite, o leite e essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo até que o creme fique bem consistente. Coloque o creme dentro de uma travessa e alise bem.
Cubra com o doce de banana madura e deixe tudo na geladeira por 2 horas. Depois disso, pode servir.
