O kiwi é uma fruta originária da China. Ele é conhecido pelo seu sabor doce e exótico. Quem ama, ama. Quem não gosta, odeia. Não tem meio-termo, mas uma coisa é certa: o kiwi é rico em nutrientes e oferece inúmeros benefícios à saúde. Pesquisas recentes descobriram, inclusive, que a casca dele é ainda melhor! Vai encarar?
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Pode ser que em um primeiro momento, você mostre certa resistência a ideia de consumir a casca dele, pois ela é marrom e peluda, bem diferente da polpa, que é verde e suculenta. Apesar disso, acreditamos que depois de conhecer todos os benefícios ligados à casca, pode até ser que repense e quebre um pouco da aversão.
Casca do kiwi
Entre as vantagens de consumir kiwi, nós podemos citar algumas: como o alto teor de vitamina C, a fonte de fibras, antioxidantes, ajuda na digestão, propriedades anti-inflamatórias e baixo teor calórico. Quem está em busca de perda de peso pode comer à vontade!
Muitos que consomem a fruta apostam não só no sabor mas também em todos os benefícios associados. Claro, o mais comum é remover a casca do kiwi, certo? Se você também tem esse costume, é melhor reconsiderar.
Especialistas revelaram que a casca oferece benefícios incríveis. É, inclusive, onde está a maioria dos nutrientes e substâncias benéficas da fruta. Esta é a casca com a maior quantidade de fibras.
Além disso, estudos mais recentes conseguiram provar que, ao consumir a casca, você consegue até 50% da quantidade certa de bactérias benéficas para o organismo. Por isso, antes de jogar a casca fora, tente experimentar mais e fazer um teste. É essencial higienizar muito bem, lavando em solução de água, vinagre de maçã ou sal.
Após higienizar bem, pode comer a fruta por inteiro, sem ter que tirar a casca do kiwi, que é tão rica e combina muito bem com a polpa da fruta. Agora que você tem ótimos motivos para incluir essa delícia na sua alimentação!
