A sorveteria Cellato, do Japão, conquistou o Recorde Mundial do Guinness por ser o sorvete mais caro do mundo. De ingredientes à apresentação única, o que faz esse sorvete ser tão especial? Surpreendentemente, não é apenas o ouro utilizado para decoração.
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Esses sorvetes contêm ingredientes de difíceis manuseios, feitos a partir de combinações luxuosas. Além de um manuseio meticulosamente pensado.
Uma combinação luxuosa de sabores
Além de apresentar ouro, a receita do sorvete da Cellato inclui um ingrediente verdadeiramente raro: a trufa branca de Alba, originária da Itália. Com um quilograma custando acima de US$ 15 mil (cerca de R$ 35 mil na cotação atual). Essa trufa é responsável pelo preço estratosférico dessa sobremesa.
O sorvete apresenta também borras de saquê, e o famoso queijo Parmigiano Reggiano, resultando em uma fusão franco-japonesa irresistível.
Uma experiência exclusiva e requintada
Os sortudos compradores japoneses que desejarem experimentar essa obra de arte gastronômica, podem adquirir o sorvete da Cellato em todo o país. Após efetuar o pagamento, ele é enviado diretamente para suas casas, onde devem seguir as instruções para a “construção” do sorvete.
O descongelamento deve ser feito em temperatura ambiente, ou com o auxílio de um micro-ondas. A mistura dos ingredientes é feita com uma colher de metal artesanal criada pela loja, agregando um toque exclusivo à experiência.
A sorveteria Cellato eleva o conceito de luxo gastronômico com a sua bola de sorvete recordista mundial. Com ingredientes raros e uma combinação única de sabores, essa perfeição de arte gelada conquista os paladares mais refinados. Uma experiência exclusiva que desafia os limites e proporciona um verdadeiro deleite para os amantes de sorvete.
A empresa recomenda que os seus consumidores harmonizem o sorvete artesanal com vinho branco francês, ou saquê.
