A air fryer, um modelo prático de panela elétrica, tem ocupado as cozinhas brasileiras. Devido às suas facilidades domésticas, esse eletrodoméstico portátil revolucionou a maneira de lidar com os alimentos. Isso se deve ao mecanismo de cozimento a vapor, que possibilita fritar sem óleo, favorecendo uma vida saudável. Contudo, é preciso usar as suas funcionalidades corretamente.
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Por que as pessoas colocam papel alumínio na air fryer?
Na internet, algumas pessoas filmam receitas mostrando que colocam papel alumínio na air fryer. Esse material serve de forro e isola os alimentos, acelerando o processo de cozimento, principalmente carnes e massas prontas.
Ainda que funcione, forrar o reservatório nem sempre resulta em boas consequências a longo prazo. Desse modo, é preciso evitar forros, independente da composição, seja plástico, alumínio ou papéis descartáveis.
Atenção! Não é recomendado forrar panelas elétricas
A verdade é que o papel alumínio prejudica a circulação de ar no interior da panela, causando um superaquecimento. Dependendo do modelo, peças podem ficar danificadas, além de incidentes, envolvendo curto-circuito.
Outro ponto é que a maioria dos materiais acaba grudando no fundo da air fryer, dificultando a limpeza. Na hora de higienizar, lembre-se de desligar da tomada, desmontar as peças e lavar aquelas que não têm fiação.
Só devolva a bandeja ao suporte depois que ela estiver totalmente seca, voltando a usar em outros preparos. No aparelho que regula a temperatura, use apenas um pano levemente úmido com sabão neutro, mas nunca lave em água corrente.
Lembre-se de consultar as orientações do fabricante
Vale ressaltar que alguns fabricantes afirmam que é possível sim, usar papel alumínio na hora de cozinhar com a air fryer. Considerando isso, a recomendação é que não se torne um hábito, pelo próprio funcionamento da tecnologia.
Verifique qual é a marca da sua panela e consulte as orientações no manual disponibilizado pela fábrica. Se você não estiver com a versão impressa, entre em contato com o suporte no site, buscando entender quais são as restrições.
