O bolo ‘’espera marido’’ tem inúmeras versões, mas ficou conhecido pela fama de atrair alguns pretendentes. Nesse caso, também era feito pelas esposas que queriam conquistar seus respectivos companheiros. No entanto, nada impede que você faça esse quitute para saborear sozinha ou com as amigas. Não tem hora ruim quando se tratar de comer um bolo delicioso e que resgata sabores clássicos.
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Bolo espera marido: um sucesso atemporal
Recentemente, algumas receitas tradicionais voltaram a ser compartilhadas na internet. Sendo assim, não poderia faltar o bolo espera marido, que tem sido apresentado como uma alternativa rápida de sobremesa caseira.
Vai receber uma visita de última hora ou está com vontade de um docinho? Prepare esta receita simples que entrega bastante sabor. Enquanto a pessoa que pretende te visitar não chega, comece a separar todos os ingredientes.
Veja como preparar o bolo espera marido
Você vai precisar de:
- 4 Ovos;
- 1 Pitada de sal;
- 250g de Manteiga;
- 2 e ½ Xícaras de chá de açúcar;
- 1 Colher de sopa de fermento em pó químico;
- 3 Colheres de sopa de amido de milho;
- 3 Xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 Xícara de chá de coco ralado;
- 1 Xícara de chá de leite de coco;
- Manteiga e farinha de trigo para untar;
- Coco ralado a gosto para polvilhar.
Modo de preparo:
1º passo: separe as claras cuidadosamente e leve até a batedeira, deixando no ponto de clara em neve com uma pitada de sal. Reserve o recipiente.
2º passo: em outro reservatório, coloque a manteiga, o açúcar e as gemas, batendo até virar um creme homogêneo.
3º passo: agora incorpore a clara em neve no creme e acrescente o amido de milho, a farinha, o coco e o leite de coco.
4º passo: use uma forma retangular untada e distribua a massa no recipiente, levando ao forno médio preaquecido durante 30 minutos.
5º passo: por fim, sirva com coco ralado e deixe na geladeira caso queira mantê-lo gelado e fresco por mais tempo.
