O presunto e a muçarela são dois produtos que fazem parte da alimentação de muitos brasileiros. Afinal, eles são utilizados em diversos pratos, lanches e petiscos, como pizzas, sanduíches, saladas e tortas. Além de saborosos, eles também são fontes de proteína, cálcio e outros nutrientes essenciais para a saúde.
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Mas você sabe como guardar presunto e muçarela na geladeira da forma correta? Muitas pessoas adoram essa combinação, mas acabam desperdiçando os produtos por não saberem como conservá-los adequadamente.
Evite desperdícios
Antes de mais nada, o primeiro passo que se deve dar é comprar apenas a quantidade que você vai consumir em pouco tempo. Não adianta levar um quilo de cada se você mora sozinho ou se não usa esses ingredientes com frequência. Assim, você evita que eles fiquem esquecidos na geladeira e estraguem.
1. Como guardar presunto e muçarela na geladeira
O segundo passo é armazenar o presunto e a muçarela em vasilhas com tampas que vedem bem. Isso impede que eles entrem em contato com o ar e com outros alimentos, o que pode alterar o sabor e a qualidade. Além disso, as vasilhas protegem os produtos do ressecamento, que é muito comum quando eles ficam expostos na geladeira.
2. Use folha de papel toalha ou guardanapo
O passo seguinte é colocar uma folha de papel toalha ou de guardanapo no fundo da vasilha, antes de colocar as fatias. Esse papel vai absorver o excesso de umidade que o presunto e a muçarela liberam, evitando que eles fiquem molhados e mofados. Lembre-se de trocar o papel sempre que ele estiver úmido.
3. Dobre as fatias antes de guardá-las na vasilha
Do mesmo modo, recomenda-se dobrar as fatias de presunto e muçarela antes de colocá-las na vasilha. Isso ajuda a economizar espaço e a evitar que elas grudem umas nas outras. Você pode separar as fatias por tipo ou misturá-las, conforme a sua preferência.
4. Escolha o melhor lugar da geladeira
Por fim, o último passo, mas não menos importante, é escolher o melhor lugar da geladeira para guardar a vasilha. O ideal é colocá-la na parte superior, onde a temperatura é mais baixa e constante. Evite deixar a vasilha na porta ou na parte inferior da geladeira, onde há mais variação de temperatura e mais risco de contaminação.
Seguindo esses passos simples, você vai conseguir guardar o presunto e a muçarela na geladeira da forma correta e aproveitá-los por mais tempo. Você vai perceber que eles vão ficar mais saborosos, macios e frescos.
