Uma nova Reforma Tributária está sendo discutida no Brasil, o que aumentará a cobrança de impostos em produtos de diversas áreas. Dentre as propostas da Reforma, está a de aumentar os impostos cobrados nos alimentos industrializados, considerados prejudiciais à saúde. No entanto, o Brasil não será o primeiro a adotar essa medida, visto que essa já é uma prática comum no México, Chile e em outros 80 países.
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Dessa forma, o intuito é de desestimular o consumo dos produtos e combater os problemas com obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Os alimentos industrializados são aqueles que passam por processos químicos ou físicos que alteram suas características naturais, como durabilidade, sabor e textura.
O grande problema desse tipo de alimento é o baixo valor nutricional e uma alta concentração de calorias, sal, gordura e açúcar. Dentre os alimentos industrializados mais consumidos pelos brasileiros, estão: biscoitos recheados, refrigerantes, suco de caixinha, embutidos e chocolates.
Medida está sendo amplamente debatida entre congressistas
Com a nova taxação dos alimentos industrializados, a arrecadação do governo aumenta. Com isso, o valor arrecadado poderia ser investido em políticas públicas de saúde e também em educação. Por outro lado, a proposta se depara com resistências e críticas a diferentes setores da sociedade.
Enquanto alguns afirmam que a medida é elitista e prejudica os brasileiros mais pobres, outros afirmam que ela é ineficaz e que outros fatores são mais importantes na saúde das pessoas, como acesso à água potável. Há também quem afirme que o aumento do preço não irá fazer com que as pessoas deixem de adquirir os produtos. Com isso, apenas a população mais vulnerável financeiramente será afetada, visto que eles podem depender desses produtos para se alimentar.
Por fim, é necessário que o debate a respeito da Reforma Tributária e sobre seus possíveis impactos na alimentação e saúde da população seja feito de forma consciente. Assim, será preciso avaliar os prós e os contras das mudanças, além de analisar quais foram os resultados que os outros países tiveram com essa medida.
