Apesar das inúmeras multas que algumas marcas recebem devido à falta de higiene em seus produtos, é surpreendente constatar que essas mesmas marcas ainda mantêm uma presença constante em nossas casas.
Veja também: Proibidões! 7 alimentos para evitar na air fryer ou isso irá custar caro
Diante disso, esse fenômeno levanta questões não apenas sobre a tolerância dos consumidores em relação à segurança e qualidade dos produtos que utilizam, mas também sobre a eficácia dos sistemas regulatórios em garantir padrões rígidos de higiene e saúde pública.
Entretanto, esse cenário destaca a necessidade contínua de vigilância dos órgãos reguladores e da conscientização dos consumidores para assegurar que as marcas priorizem a higiene e cumpram com os mais altos padrões de qualidade. Veja algumas marcas nacionais e internacionais que foram multadas por falta de higiene:
Marcas multadas por falta de higiene:
1. Fugini
A Fugini é uma marca que produz molhos de tomate, maionese, mostarda, ketchup, batata palha e conserva de vegetais. Em 2023, a ANVISA suspendeu toda a operação da marca, localizada em São Paulo, devido a diversas falhas sanitárias.
Dessa maneira, a inspeção da ANVISA identificou problemas como falta de higiene, ausência de controle de qualidade, presença de pragas e sujeira nos equipamentos. Por isso, todos os produtos da marca foram retirados do mercado, e a empresa foi impedida de continuar a produção até regularizar a situação.
2. Perdigão
A Perdigão é uma das marcas mais conhecidas de frango congelado no Brasil. No entanto, em 2019, a empresa BRF, responsável pela marca, teve que recolher mais de 164 toneladas de carne de frango in natura do mercado nacional, e mais de 300 toneladas destinadas à exportação.
Sobretudo, o motivo foi o risco de contaminação pela bactéria Salmonella, que pode causar infecções gastrointestinais graves. A empresa afirmou que apenas parte dos lotes recolhidos testaram positivo para a bactéria, e que tomou as medidas necessárias para evitar novos casos.
3. Heinz
Já a Heinz é uma marca famosa de ketchup, mas também já teve problemas com a higiene dos seus produtos. Em 2012, a Proteste analisou uma amostra do ketchup da marca e encontrou pelos de ratos no produto.
Portanto, o teste comprovou que houve uma falha grave nos protocolos de higiene e segurança da marca, tanto na fabricação quanto no armazenamento do produto. A marca, desde então, reforçou os procedimentos de qualidade para garantir que o produto seja seguro para o consumo.
4. Häagen-Dasz
A Häagen-Dasz é uma marca de sorvete premium, mas também já foi notificada pela ANVISA devido a uma substância tóxica encontrada em alguns lotes do produto. Em 2022, a marca teve que recolher do mercado alguns lotes do sorvete sabor baunilha.
Isso porque a substância encontrada foi o 2-cloroetanol (2-CE), tóxico para a saúde e pode alterar o material genético. Essa substância foi possivelmente associada ao óxido de etileno, usado na produção da baunilha para dar um aroma natural.
Ou seja, a contaminação foi causada pelo reaproveitamento de solvente à base de álcool e água na extração da baunilha. A marca informou que os lotes recolhidos representavam menos de 1% da produção total do produto.
5. Kinder ovo
Em 2022, a empresa Ferrero do Brasil teve que prestar esclarecimentos ao Ministério da Justiça e Segurança Pública sobre os protocolos de segurança na fabricação do chocolate Kinder Ovos.
Essa solicitação ocorreu devido a um recall que aconteceu no Reino Unido e nos Estados Unidos após a comprovação de contaminação por Salmonella.
No entanto, é importante ressaltar que a Salmonella se propaga em ambientes que não possuem uma higiene adequada e pode causar malefícios para a saúde.
