Receitas rápidas e saborosas à disposição é um verdadeiro tesouro em meio a rotina atribulada de muitos. Existe uma receita que se encaixa perfeitamente nesse perfil, pois é um prato simples, nutritivo e fica pronto em apenas 10 minutos.
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O melhor de tudo é que a receita em questão pode ser consumida no almoço, no jantar e até no café da manhã. Ou seja, ela é ideal para qualquer hora do dia.
O que você precisa para fazer a receita do almoço em 10 minutos
- 2 ovos frescos;
- 6 tomates maduros;
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de farinha;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem;
- 1/2 colher de chá de sal.
Agora, vamos ao passo a passo para criar essa deliciosa receita em um piscar de olhos.
Passo 1: preparação dos ingredientes
Comece a receita reunindo todos os ingredientes listados acima. Lave os tomates, corte-os em cubos e reserve.
Em seguida, quebre os ovos em uma tigela e bata-os levemente. Adicione a farinha, o leite e o sal aos ovos batidos, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: cozimento dos tomates
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione os cubos de tomate e refogue por cerca de 2 minutos, ou até que fiquem macios. Retire os tomates da frigideira e reserve.
Passo 3: preparo inicial da receita
Na mesma frigideira, adicione a colher restante de azeite de oliva e aqueça em fogo médio. Despeje a mistura de ovos, farinha, leite e sal na frigideira. Cozinhe a receita por cerca de 5 minutos, até que a omelete esteja firme e dourada por baixo.
Passo 4: adição dos tomates
Com a omelete ainda na frigideira, espalhe os tomates refogados por cima. Dobre a omelete ao meio para cobrir os tomates.
Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até que a omelete esteja completamente cozida e os tomates estejam aquecidos.
Passo 5: sirva e aproveite
Transfira a omelete para um prato, corte-a em pedaços e sirva imediatamente. Você pode acompanhar com uma salada fresca ou, se preferir, com um toque de queijo ralado por cima. Essa receita rápida e deliciosa é perfeita para o almoço ou até mesmo um jantar leve.
Além de ser uma opção rápida e saborosa, a omelete com tomate é uma ótima escolha para quem busca uma refeição equilibrada, rica em proteínas e vitaminas.
Ela combina a suavidade dos ovos com a acidez e frescor dos tomates, resultando em um prato versátil que agrada a todos os paladares.
