A air fryer, esse eletrodoméstico tão prático e versátil, pode fazer maravilhas na cozinha. Isso porque ela utiliza ar quente circulante de alta velocidade para cozinhar os alimentos, proporcionando uma alternativa mais saudável à fritura tradicional, pois requer muito menos óleo ou até mesmo nenhum óleo, resultando em pratos crocantes por fora e macios por dentro.
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Por outro lado, é importante lembrar que existem algumas precauções a serem tomadas para garantir a segurança em sua utilização. Além disso, muitas pessoas desconhecem esses perigos. Entenda melhor quais são os erros que você deve evitar!
1. Preparar alimentos folhosos
Enquanto legumes mais pesados como o repolho podem ser facilmente cozidos na air fryer, evite folhas mais leves, como espinafre e couve. Elas podem ser levadas pelo fluxo de ar dentro do aparelho e, em casos extremos, podem até causar incêndio. Fique atento!
2. Usar papel manteiga ou alumínio na air fryer
O uso de papel manteiga e papel alumínio na air fryer não é recomendado, pois pode reduzir o fluxo de ar, prejudicando o desempenho do cozimento. Além disso, esses materiais podem se soltar e causar acidentes perigosos.
3. Fazer grandes pedaços de carne
Evite cozinhar pedaços de carne muito grandes, pois podem explodir devido à quantidade de líquido e gordura que contêm. Isso resultará em um cozimento desigual, com partes queimadas e outras cruas.
4. Encher a cesta da air fryer até o topo
Não sobrecarregue a cesta da sua fritadeira, pois isso impedirá que o ar circule adequadamente. Isso resultará em um cozimento desigual e menos eficiente.
5. Assar pimentas inteiras
Embora não seja comum colocar pimentas nas fritadeiras de ar, tenha cuidado se você decidir fazer isso. Devido ao seu teor seco e substâncias inflamáveis, as pimentas podem pegar fogo dentro do aparelho. Além disso, o vapor liberado por elas pode irritar a garganta e os olhos.
6. Cozinhar cenouras na air fryer
Surpreendentemente, assim como as pimentas, as cenouras podem explodir na air fryer devido aos minerais que absorvem do solo. Portanto, tenha cuidado ao preparar cenouras na máquina.
Portanto, lembramos a todos que, ao usar sua air fryer, é essencial seguir as orientações do fabricante e estar ciente dos perigos potenciais. Com essas precauções em mente, você poderá desfrutar de refeições deliciosas de forma segura e eficaz.
