É fato que o vinagre é um produto multifuncional que pode ser usado tanto na cozinha quanto em outras áreas da casa. Ele serve para limpar, conservar e até mesmo tratar de alguns problemas de saúde. Porém, é preciso ter cuidado, pois ele é um ácido e pode danificar superfícies delicadas.
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Por isso, antes de aplicá-lo, faça um teste em um local escondido para evitar estragos. Além disso, quando for usá-lo na comida, siga as medidas indicadas nas receitas para não deixar seu gosto muito forte. Mas agora conheça 19 truques incríveis que você não pode deixar de saber. Confira!
1. Reviver vegetais murchos é um dos 19 truques com vinagre
Você não precisa mais descartar vegetais murchos. Basta cortar as partes enrugadas, mergulhá-los em água gelada com um pouco de vinagre branco por até 10 minutos, e eles voltarão à vida, prontos para cozinhar ou servir em sua salada.
2. Deixar o arroz mais fofo
Transforme seu arroz em uma nuvem fofa adicionando uma colher de sopa por xícara à água de cozimento. Ele ajuda a separar os grãos e a evitar que fiquem grudentos.
3. Ovos pochê perfeitos com vinagre
Para ovos pochê perfeitos, adicione uma colher de sopa à água de cozimento. A solução ajuda a claras de ovo a coagularem, evitando que se espalhem na água.
4. Lavagem de frutas e legumes
Remova resíduos de pesticidas e bactérias dos alimentos mergulhando-os em uma solução de uma parte de vinagre branco e três partes de água. Enxágue bem para remover o sabor.
5. Conservas caseiras
Use vinagre para fazer conservas caseiras, realçando o sabor e prolongando a vida útil de vegetais, ovos e muito mais. Ele age como um conservante natural, tornando suas conservas deliciosas e duradouras.
6. Brilho em aço inoxidável
Mantenha seus utensílios de cozinha de aço inoxidável brilhantes usando uma mistura de vinagre e água. A leve acidez do vinagre dissolve gordura, elimina odores e remove manchas e marcas.
7. Panquecas fofas
Adicione uma colher de chá à massa da panqueca para obter panquecas mais fofas. O vinagre reage com o bicarbonato de sódio, criando bolhas de ar que resultam em uma textura leve e fofa.
8. Limpeza para descalcificação da cafeteira
Limpe e descalcifique sua cafeteira com uma solução de vinagre branco e água (proporção 1:1). Isso eliminará depósitos minerais e manterá seu café saboroso e eficiente.
9. Marinada mágica para carne
Amacie a carne usando marinadas com vinagre. O ácido acético do vinagre quebra as fibras musculares, tornando a carne mais macia e saborosa. Escolha entre diferentes tipos para personalizar o sabor.
10. Impulsionador de bicarbonato de sódio
Combine bicarbonato de sódio e vinagre para criar bolhas e expandir massas em produtos assados, como muffins e bolos. Isso torna suas massas mais macias e úmidas.
11. Limpador multiuso com vinagre e água
Crie um eficaz limpador multiuso misturando água e vinagre branco em partes iguais. É uma solução não tóxica, ecologicamente correta e eficaz para limpar superfícies em sua casa.
12. Utensílios de vidro brilhantes
Remova manchas e depósitos de utensílios de vidro usando uma mistura de vinagre e água morna. Deixe-os de molho na solução e esfregue suavemente para restaurar o brilho.
13. Repelente natural de pragas
Use vinagre para afastar formigas e mosquitos. Ele interfere nos feromônios das formigas e pode ser uma armadilha eficaz para mosquitos da fruta.
14. Molho de salada caseiro
Crie seus próprios molhos de salada personalizados usando vinagre como base. Misture-o com óleo, ervas e outros sabores para dar vida às suas saladas.
15. Brilho em panelas e panelas de cobre
Restaure o brilho das panelas e panelas de cobre usando vinagre e sal. Essa técnica remove manchas e devolve o aspecto sofisticado do cobre.
16. Banheira limpa com vinagre
Limpe sua banheira com uma solução de vinagre e água para eliminar manchas e depósitos minerais. Deixe de molho para áreas difíceis e, em seguida, enxágue para um brilho impecável.
17. Desodorizante de lixeira
Elimine odores desagradáveis da lixeira colocando uma tigela de vinagre branco no fundo. O ingrediente neutraliza os odores e cria um ambiente mais fresco.
18. Mantenha o brilho dos eletrodomésticos
Limpe e dê brilho a eletrodomésticos de aço inoxidável usando a mistura. Isso remove manchas de impressões digitais e mantém sua cozinha com um visual moderno.
19. Prolongue a vida útil de ovos
Mantenha os ovos frescos por mais tempo, criando uma barreira protetora em torno deles. Mergulhe os ovos em uma solução de água e vinagre antes de refrigerá-los.
