O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. E para não sobrecarregar o corpo logo nas primeiras horas, o ideal é apostar em uma dieta equilibrada em nutrientes, mas que também traz a sensação de saciedade.
Um exemplo é esta receita low carb que está ganhando cada vez mais adeptos na internet. O intuito é utilizar o preparo como substituto do pão francês, que pode ser um pouco mais calórico. Já imaginou turbinar sua dieta com apenas três ingredientes? É isso que a nutricionista Patricia Leite ensina em seu canal do Youtube.
O que é low carb?
Simples, mas muito gostosa, a receita é uma ótima opção não só para o café da manhã, mas também para o lanche da tarde. Por possuir baixo teor de carboidrato, daí que vem o termo em inglês low carb, a receita tem uma ótima consistência. E o melhor: não leva nenhum tipo de farinha.
Além disso, o prato não contém glúten, o que aumenta ainda mais seu valor nutricional. O número reduzido de nutrientes, apenas três, torna o preparo um excelente aliado na reeducação alimentar. Isso porque a receita low carb é uma excelente alternativa para perder peso com saúde, principalmente para quem está seguindo uma dieta cetogênica.
Outro ponto positivo: o preparo, de poucas calorias, é rico em proteínas, ideal para quem quer ganhar massa muscular. E para não enjoar de comer a receita todos os dias, dá para variar na questão dos recheios.
Receita low carb para quem quer fugir do pão
Para o preparo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Foto: Reprodução/Canal Nutricionista Patricia Leite
- 2 ovos;
- 1 colher de café de fermento para bolo;
- 1 colher de sopa de iogurte natural.
Modo de preparo:
Comece colocando os dois ovos em uma tigela e, em seguida, acrescente a colher de sopa de iogurte natural. Pode furar a gema e misturá-la com a clara. Feito isso, coloque o fermento e misture até a massa ficar homogênea. Neste momento, acrescente sal ou temperos do seu gosto.
Feito isso, transfira a mistura para um refratário que será levado ao forno micro-ondas. Deixe por dois minutos assando e retire. Para incrementar a receita, coloque algum recheio de sua escolha e leve à sanduicheira. Pronto! Chegou a hora de saborear.
