Na cozinha, o pano de prato é um aliado indispensável para secar a louça, manipular alimentos e até para limpar superfícies. Ele está sempre à mão, mas o que poucos sabem é que esse item pode ser um vilão silencioso, abrigando bactérias nocivas à saúde.
Pesquisas indicam que panos de prato acumulam consideráveis quantidades de microrganismos, especialmente quando são negligenciados. A umidade e o uso constante fazem desses tecidos um terreno fértil para bactérias, como os coliformes fecais, que podem causar intoxicações.
Por isso, é preciso estar atento ao momento certo de fazer a troca. Muitas pessoas usam o mesmo item por dias e até semanas, mas essa prática não é recomendada.
Frequência de troca dos panos de prato
Um estudo da Universidade do Arizona destacou que 89% dos panos examinados continham coliformes fecais. Esses dados ressaltam a importância de medidas preventivas, como a troca regular, para minimizar riscos à saúde.
Especialistas sugerem que a substituição dos panos seja feita diariamente ou sempre que estiverem visivelmente sujos. Essa prática ajuda a evitar a contaminação cruzada e a propagação de doenças.
Cuidado e manutenção
Além da troca frequente, é crucial higienizar corretamente os panos de prato. Lavar com água quente e detergente após cada uso reduz significativamente os riscos de contaminação.
- Deixe de molho em água e desinfetante por 10 minutos;
- Enxágue e passe com ferro quente para secagem.
Se não for possível a lavagem diária, use-os por, no máximo, três dias. Panos para secar as mãos podem ser usados por até cinco dias.
Dicas de uso e limpeza
Outras recomendações de limpeza são bastante eficientes e evitam eventuais contaminações aos seus alimentos e itens de cozinha. Veja.
Panos para diferentes funções
Utilizar panos específicos para cada finalidade é essencial. Não use o mesmo item para secar pratos e mãos, por exemplo, para evitar a transferência de germes.
Como clarear panos de prato
- Encardidos: deixe de molho em água, água sanitária e sabão em pó por seis horas, esfregando com sabão de coco antes e depois.
- Manchas: aplique detergente ou água oxigenada diretamente, deixe agir por duas horas, esfregue e enxágue.
- Gordura: misture água, sabão em pó e bicarbonato de sódio, esfregue e enxágue para remover gordura e bolor.
Manter os panos de prato limpos e substituí-los regularmente é crucial para a segurança alimentar e bem-estar no ambiente doméstico.
Adotar práticas adequadas de uso e higienização pode prevenir problemas de saúde e garantir um ambiente mais seguro na cozinha.
