O azeite de oliva é um dos ingredientes mais valorizados na culinária, trazendo sabor e benefícios à saúde. Mas você já parou para pensar quais são os melhores azeites do mundo? Uma premiação internacional revelou as marcas que se destacam globalmente, e duas brasileiras conquistaram posições de prestígio.
O EVOO World, organização independente que avalia a qualidade dos azeites, divulgou o ranking dos mais premiados.
O Brasil encerrou 2024 na 5ª posição entre os países produtores, ficando atrás apenas de potências como Itália, Espanha, Turquia e Grécia. Mas o país se destacou com marcas que conquistaram o topo da lista.
Brasil no pódio do azeite
Entre os azeites mais bem avaliados do mundo, a marca gaúcha Prosperato garantiu a 4ª colocação, sendo a empresa brasileira e do Hemisfério Sul com melhor posição na premiação.
Além disso, também ficou entre os 10 primeiros lugares no ranking dos melhores azeites condimentados, com a versão de limão siciliano, reforçando a versatilidade e qualidade da produção nacional.
O reconhecimento demonstra que o Brasil não apenas se destaca na produção tradicional de azeite extravirgem, mas também na criação de sabores inovadores.
Outra marca gaúcha de sucesso foi a Estância das Oliveiras, que ficou com a 5ª posição no ranking geral. Esse reconhecimento demonstra o avanço do Brasil no setor e reforça a qualidade dos azeites produzidos no país.
Como escolher um bom azeite no mercado?
Com tantas opções disponíveis, como garantir que você está comprando um azeite de qualidade? Confira algumas dicas essenciais:
- Prefira garrafas de vidro escuro ou metálicas, que protegem o azeite da luz e preservam suas propriedades.
- Verifique a acidez, optando por azeites extravirgens com índice abaixo de 0,8%, pois isso indica maior pureza.
- Confira a data de envase e validade, pois o azeite perde qualidade com o tempo. Dê preferência aos mais frescos.
- Pesquise sobre a origem e marcas reconhecidas, já que premiações internacionais são um ótimo indicativo de qualidade.
O Brasil tem se consolidado no cenário mundial do azeite, e esses reconhecimentos internacionais reforçam que o país já produz produtos de excelência.
Para os consumidores, a dica é sempre buscar informações e escolher marcas confiáveis, garantindo sabor e benefícios à saúde na hora de cozinhar.
