Na busca por opções mais saudáveis e igualmente saborosas, a banana à milanesa sem trigo se destaca. Preparada na airfryer, essa receita garante bananas crocantes e saborosas, sem abrir mão da saúde.
Com essa técnica, é possível reduzir calorias, oferecendo uma alternativa prática e deliciosa para o dia a dia, inclusive substituindo a tradicional carne, que não pode faltar nas refeições de muitas pessoas.
Essa receita não só atende a dietas sem glúten e lactose, como também é uma ótima opção vegetariana. Com apenas 45 minutos de preparo e utilizando farinha de mandioca, o prato mantém o sabor irresistível e promete agradar a todos, desde os clássicos até os que possuem restrições alimentares.
Como fazer a banana à milanesa na airfryer?
Foto: Reprodução/Bake and Cake Gourmet
Veja abaixo o passo a passo completo para preparar uma deliciosa receita de banana à milanesa sem esforço, usando a airfryer:
Ingredientes principais:
- 3 bananas pratas maduras (ou banana nanica).
- 1 ovo diluído em água filtrada.
- 1/2 xícara de farinha de mandioca extra fina.
- Sal a gosto.
Para pincelar ou borrifar (opcional):
- Óleo a gosto.
Equipamentos e utensílios:
- Airfryer.
- 1 tábua.
- 2 tigelas.
- 1 pincel culinário ou borrifador.
Modo de preparo
- Pré-preparo
Separe todos os ingredientes e utensílios. Bata o ovo com sal em uma tigela e reserve. Em outro recipiente, coloque a farinha de mandioca. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 3 a 5 minutos.
- Empanar as bananas
Descasque e corte as bananas. Passe na farinha de mandioca, retire o excesso e mergulhe no ovo batido. Volte a passar na farinha, apertando bem. Borrife com óleo para obter uma casquinha mais crocante, caso deseje.
- Assar na airfryer
Distribua as bananas empanadas no cesto da airfryer sem sobrepor. Asse por cerca de 20 minutos, virando-as de 3 a 4 vezes durante o cozimento para dourar uniformemente. Quando estiverem douradas, desligue e retire da airfryer.
Finalmente, arrume as bananas à milanesa em uma travessa e sirva como acompanhamento de pratos principais. Aprecie essa delícia saudável e prática, que combina sabor e saúde em uma única refeição.
