O pão é definitivamente um item muito comum e um queridinho dos brasileiros. Está presente na mesa do café da manhã e no lanche da tarde. Pode ser acompanhado de queijo e presunto, ovos, geleias, azeite, doce de leite, enfim: o que a imaginação mandar.
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Porém, fato é que o pão não faz bem para todas as pessoas. Existem alguns grupos que precisam evitá-lo para ter mais saúde e disposição ao longo do dia. Veja quais são eles!
1. Pessoas com hipertensão ou retenção de líquidos
Indivíduos que sofrem de pressão alta e/ou retenção de líquidos devem evitar o pão. Isso vale principalmente para os processados e vendidos em supermercados, pois eles contêm altas quantidades de sódio .
É importante lembrar que o sódio é um dos principais causadores da retenção de líquidos, assim como do aumento da pressão arterial. Então, sempre é bom olhar a embalagem para conferir os níveis de sódio antes de comprar qualquer alimento.
2. Pessoas celíacas e intolerantes ao glúten
A doença celíaca, que é a alergia ao glúten, traz uma sensibilidade ao ingrediente presente em grãos como trigo, cevada e centeio. Vale dizer que existem as pessoas intolerantes ao glúten, que não chegam a ter alergia, mas têm reações adversas.
Quando uma pessoa alérgica consome glúten, ela pode sofrer danos no intestino delgado. Isso resulta na má absorção de nutrientes, causando diversos outros problemas de saúde, inclusive questões de saúde mental.
3. Pessoas diabéticas ou pré-diabéticas
O pão é um alimento com alto índice glicêmico. Seu consumo pode causar picos de açúcar no sangue. Além disso, pode causar o desgaste da insulina, hormônio que ajuda a regular o açúcar em nosso organismo.
Ou seja, se você está com um nível alto de glicose no sangue, evite o pão ou considere diminuir o consumo, optando sempre pelos integrais.
