Todos os brasileiros estão mais do que prontos para curtir uma Festa de São João nesta época do ano. No entanto, mesmo que na sua cidade sejam poucas opções, você pode fazer uma confraternização em casa, sem sofrimento e sem muito trabalho. Basta usar a air fryer para preparar as receitas que separamos aqui.
Veja também: Todo dono de air fryer já cometeu ou vai cometer um destes 4 erros mortais
1. Milho Verde Assado:
Ingredientes:
Espigas de milho
Manteiga derretida
Sal a gosto
Modo de preparo:
Remova as cascas e os fios do milho.
Pincele manteiga derretida em cada espiga.
Tempere com sal a gosto.
Coloque as espigas na cesta da air fryer.
Asse em temperatura de 180°C por cerca de 15 minutos, virando ocasionalmente, até que fiquem douradas e cozidas.
2. Batata Doce Frita:
Ingredientes:
Batatas doces descascadas e cortadas em palitos
Azeite de oliva
Sal a gosto
Páprica ou tempero de sua preferência (opcional)
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture as batatas doces com azeite, sal e temperos.
Coloque as batatas na cesta da air fryer, em uma única camada.
Asse em temperatura de 200°C por cerca de 20-25 minutos, agitando a cesta na metade do tempo, até que fiquem crocantes e douradas.
3. Paçoca de amendoim na air fryer:
Ingredientes:
2 xícaras de amendoim torrado sem casca
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de farinha de mandioca
1 pitada de sal
Leite condensado para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Triture o amendoim no processador de alimentos até obter uma farofa grossa.
Em uma tigela, misture o amendoim triturado, açúcar, farinha de mandioca e sal.
Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
Coloque a mistura na cesta da air fryer e asse por cerca de 10-12 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar levemente dourada.
Deixe esfriar e, se desejar, decore com leite condensado antes de servir.
4. Mini Churros:
Ingredientes:
1 xícara de água
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 de colher de chá de sal
1 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça a água, açúcar, manteiga e sal até ferver.
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico em formato de estrela.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C.
Faça pequenos churros diretamente na cesta da fritadeira, cortando a massa com uma tesoura.
Asse por cerca de 10-12 minutos, até ficarem dourados.
Retire os churros da air fryer e polvilhe com açúcar e canela.
5. Pipoca doce air fryer:
Ingredientes:
1/2 xícara de milho de pipoca
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo vegetal
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, óleo, água, essência de baunilha e sal.
Coloque o milho de pipoca e a mistura na cesta da air fryer.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C.
Asse por cerca de 10-12 minutos, agitando a cesta ocasionalmente, até que as pipocas estejam estouradas e caramelizadas.
Retire da air fryer e deixe esfriar antes de servir.
