O aspartame é um dos adoçantes artificiais mais utilizados na indústria alimentícia em todo o mundo. No entanto, após um comunicado da Organização Mundial da Saúde (OMS) afirmando que o composto irá entrar na lista de possíveis cancerígenos da Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), o seu uso tem provocado discussões entre os consumidores.
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Contudo, a declaração oficial se o composto irá realmente entrar na lista, só será divulgado no dia 14 de julho. Caso seja confirmado, o alerta irá pressionar que as indústrias que utilizam o adoçante no lugar do açúcar em suas composições.
Dessa forma, é o Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares da OMS e da Organização para Agricultura e Alimentação (JECFA, da sigla em inglês) que determina o limite seguro de consumo da substância. O órgão informou que se pronunciará também neste mês de julho.
Uso excessivo de adoçantes artificiais aumentam risco de tumores
Em 2022, uma pesquisa francesa analisou 100 mil adultos, concluindo que o uso de grandes quantidades de aspartame e de outros adoçantes artificias, aumenta o risco do desenvolvimento de tumores malignos. Além disso, uma outra pesquisa do Instituto Ramazzini, na Itália, realizada em 2005, encontrou uma ligação específica do aspartame e do desenvolvimento de câncer em camundongos.
Por se tratar de um estudo mais antigo, uma reavaliação foi conduzida no ano passado. Dessa forma, a nova pesquisa confirmou os resultados da primeira. Ademais, uma resolução da OMS apontou que o uso dos adoçantes artificiais não contribuem para a perda de peso. Isso porque muitas pessoas preferem trocar o açúcar pelo adoçante para conseguir diminuir as medidas.
Precisa do adoçante? Confira opções sem aspartame
Se você possui diabetes ou prefere optar pelos produtos diets, a OMS recomenda que o mais indicado é que você escolha por aqueles que utilizem outros edulcorantes, como sucralose e stevia. Veja algumas opções abaixo!
Refrigerantes
- Pepsi Zero;
- FYS Zero;
- Fanta Zero.
Pudim de caixinha
- Linea Zero;
- Lowçucar Zero.
Gelatina
- Linea Zero;
- Magro Zero;
- Lowçucar Zero;
- Lowçucar Zero Stevia.
Suco
- Dell Valle Zero;
- Do Bem Zero.
Sorvete
- La Basque Zero;
- Los Los Zero;
- Chicabon Zero;
- Frooty Açaí Zero.
Chiclete
Ao contrário dos demais produtos, não foram encontrados chicletes sem açúcar e sem aspartame.
