A escolha da melancia “certa” depende muito do gosto de cada um. Alguns preferem frutas mais doces, enquanto outros não gostam tanto assim. Tem quem procure uma mais crocante, mas outros preferem a fruta mais suculenta. Seja como for, veja como fazer a escolha da melancia perfeita com alguns truques simples e básicos.
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A dificuldade em escolher a fruta ideal acontece não apenas diante da compra da melancia, pois a dúvida também surge diante de várias outras, como o abacaxi. Muitos não sabem como identificar quando ele está no ponto ideal para o consumo; no entanto, conhecimentos e truques compartilhados podem fazer toda a diferença.
Melancia perfeita
Ao escolher a melancia, é importante observar a casca para perceber se ela está uniforme e sem manchas. O ideal é que ela seja brilhante. A base também é um ponto a considerar, visto que o mais recomendado é que você perceba se ela está plana e amarela, sinalizando assim a sua maturidade.
Se procura uma melancia mais suculenta, a dica de ouro é sentir o peso. Quanto mais pesada para o tamanho, mais água ela deve ter. Há ainda o truque dos dois dedos, uma maneira fácil de perceber se uma melancia está madura.
Posicione o polegar e o indicador em lados opostos da mancha amarela, aquela que você já conferiu, que fica na base da melancia. Se ela estiver madura, você sentirá firmeza e, ainda assim, os dedos conseguirão afundar um pouco.
Caso contrário, se estiver firme demais, pode ser um sinal de que ainda não está no ponto ideal para consumo. O mesmo ocorre se estiver macia demais, indicando que passou do ponto.
Mas ainda há outro truque que faz toda a diferença na escolha da melancia ideal para o consumo. É a presença de manchas marrons na casca, indicando que a fruta teve tempo suficiente para amadurecer antes da colheita. Por isso, na hora de comprar melancia, utilize todas essas técnicas e escolha a mais perfeita.
