O feijão é uma leguminosa que está presente nas refeições diárias dos brasileiros, fornecendo proteínas e nutrientes importantes. Nesse sentido, tornou-se um preparo clássico que exige rapidez, mas nem todos querem usar a panela de pressão.
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Desse modo, existem outras opções para ter uma refeição cheia de sabor, a partir das funcionalidades das panelas elétricas. Sendo assim, comece a descobrir as possibilidades da Airfryer e aprenda a realizar diversas receitas deliciosas.
Por que é importante deixar o feijão de molho?
Para garantir uma boa experiência com esse alimento, é necessário deixá-lo de molho por 24 horas. Dessa forma, todos os oligossacarídeos que o corpo não consegue digerir completamente, podem ser eliminados naturalmente.
Além disso, esse processo hidrata os grãos, facilitando o cozimento e reduzindo as chances de má digestão. Portanto, jamais esqueça de lavar bem os feijões e mantê-los submersos em uma mistura de água e limão, até levá-los ao fogo.
Esta é a melhor receita de feijão na Airfryer
Você vai precisar de:
- Sal a gosto;
- ½ Cebola picada em cubos;
- 1 Colher de sopa de azeite;
- ½ Xícara de chá de feijão;
- Pimenta a gosto;
- ½ Xícara de chá de água quente;
- 1 Dente de alho amassado.
Modo de preparo:
- 1º passo: escolha um recipiente que aguente altas temperaturas, como formas de silicone que encaixam na gaveta da Airfryer.
- 2º passo: agora adicione todos os ingredientes, incluindo a água e deixe fervendo durante 30 minutos, abrindo o compartimento para mexer a cada 5 minutos.
- 3º passo: assim que acabar o tempo, observe se o feijão está na consistência e tempero desejados, acertando com um pouco mais de água, se precisar.
- 4º passo: finalizado o cozimento, aguarde 10 minutos para retirar a forma e sirva conforme suas preferências.
Não esqueça de conferir se os recipientes escolhidos são realmente resistentes e caso tenha alguma dúvida, consulte o manual da panela elétrica com o fabricante. Por fim, em relação à segurança, a água jamais deve respingar sobre o interior da Airfryer.
