Se você percebeu que um dos vegetais murchou, é importante lembrar que o primeiro passo não consiste em desistir. Sendo assim, se a cenoura estiver murcha, lembre-se que há diversas soluções, devido às características do alimento.
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Embora a primeira atitude das pessoas seja o descarte, desperdiçar significa gerar prejuízos e fazer um mau uso dos recursos disponíveis. Logo, comece a repensar sua organização quanto aos ingredientes e procure aproveitar os itens da despensa.
Veja como salvar cenoura murcha rapidamente
Quando suas cenouras estiverem murchas, não há necessidade de direcionar ao lixo ou métodos de compostagem. Nesse caso, um método eficaz para restaurar os nutrientes é mergulhá-las inteiras em água fria por cerca de 30 minutos.
Essa prática vai recuperar a firmeza e a crocância da cenoura, que permaneceu alguns dias murcha no refrigerador. No entanto, é possível que sobre um pedaço escuro ou macio, que deve ser cortado, mantendo o que está em bom estado.
Descubra a forma correta de armazenar cenouras
Para evitar que esses tubérculos murchem em pouco tempo, é fundamental armazená-las adequadamente. Dito isso, mantenha as cenouras em um saco plástico perfurado na gaveta mais baixa do freezer, longe de outros legumes.
Portanto, trata-se de uma medida que vai ajudar a controlar a umidade e o frescor, ao prolongar sua durabilidade. Contudo, evite deixar a cenoura perto de frutas que liberam etileno, como maçãs e bananas, que aceleram a decomposição.
Teste novas receitas para usar todos os alimentos
Quem se encontra frequentemente com cenouras murchas, precisa considerar receitas diferentes. Desse modo, experimente fazer um delicioso purê, uma sopa cremosa ou até mesmo saladas e sucos que exigem um sabor adocicado.
Afinal, você não apenas promove hábitos conscientes, mas também descobre novos sabores e texturas que podem surpreender seu paladar. Por fim, faça uma lista de compras e organize seu cardápio antes de ir ao supermercado e à feira.
