Já pensou em fazer doce de leite na air fryer? Pois é, essa maravilha do mundo moderno que já nos presenteou com batatas crocantes e frangos sem óleo, agora nos traz uma das sobremesas mais amadas do país!
Veja também: Pão de queijo na air fryer: de tão gostoso, será impossível comer só um
E não é nada complicado. Pegue sua lata de leite condensado e leia até o final para descobrir como essa magia acontece. Essa receita não demora mais do que 30 minutos para ficar pronta e pode ser um ótimo recheio para os bolos que você faz em casa.
O que você precisa para essa receita
- 1 lata de leite condensado
- Recipiente de vidro resistente ao calor, como um refratário ou uma tigela
Passo a passo do doce de leite na air fryer
1. Antes de mais nada, vamos garantir que nosso “forno” está preparado. A air fryer é muito prática, mas precisa dos materiais corretos. Ou seja, escolha um recipiente de vidro que possa ir ao forno.
2. Coloque lata de leite condensado dentro do recipiente de vidro. Nesse caso você vai manter a lata fechada mesmo!
3. Coloque o recipiente com o leite condensado dentro da air fryer e ajuste a temperatura para 160ºC. Agora, aguarde por 20 minutos.
4. Com a ajuda de um pano de prato ou aquela luva de cozinha, retire o recipiente de vidro com cuidado (está quente!). Dê uma boa mexida para conferir a textura. Se estiver mais mole, coloque novamente na air fryer por mais 10 minutos.
5. Depois de tirar da air fryer, deixe esfriar! Para os mais ansiosos, coloque na geladeira e aguarde um pouquinho.
6. Agora, com o doce de leite já frio e na consistência perfeita, é hora de se jogar! Passe no pão, coma com frutas, use como recheio de bolo ou simplesmente deguste de colher.
