Certamente você nunca pensou em fazer bolo, pudim ou algum outro doce utilizando sua airfryer. Porém, saiba que é possível criar receitas açucaradas incríveis na sua fritadeira elétrica a ar. A primeira impressão que se tem ao comprar um desses equipamentos é que ele serve apenas para substituir a fritura tradicional. Por isso, separamos 4 dicas incríveis de doces para você fazer o teste e se surpreender aí na sua casa.
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Não é à toa que a airfryer se popularizou tanto pelo Brasil e em todo o mundo. Sua versatilidade permite cozinhar praticamente de tudo, desde as frituras tradicionais ou mesmo assar carnes e cozinhar doces deliciosos.
Na prática, a fritadeira pode ser utilizada como um forno elétrico ainda mais potente. Embora seu cesto interno tenha pouco espaço, ele é suficiente para acomodar uma forma tradicional utilizada para bolos e outros preparos da confeitaria.
4 dicas deliciosas de doces para fazer na airfryer
Se você ainda está duvidando que a é possível assar bolos incríveis na airfryer, anote as dicas abaixo:
1 – Bolo de fubá cremoso
- 7 colheres de sopa com fubá comum;
- Meia xícara de açúcar
- 250 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa com farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Misture tudo, leve para uma forma untada com fubá e farinha e coloque para assar a 180ºC na airfryer.
2 Churros na airfryer
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de fubá
- 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
- 500 ml de água
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (de chá) de óleo de canola
- 2 colheres (de sopa) de açúcar refinado
- açúcar e canela
Faça a massa, modele os churros e frite. Use o açúcar e a canela para confeitar.
3 – Bolinho de chuva na airfryer
- 1 xícara de leite com um ovo dentro e misturado;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Modele os bolinhos e coloque para fritar.
4 Brownie na airfryer
- 1/2 xícara (chá) de chocolate puro em pedaços
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres (sopa) de nozes ou avelãs picadas
- Uma forma de alumínio redonda descartável com cerca de 18cm de diâmetro
Misture tudo, faça a massa e coloque para assar/fritar.
