A airfryer é um modelo de panela elétrica que permite preparos culinários diversos usando pouco ou nenhuma gota de óleo, graças ao seu sistema de indução, transformando os alimentos pelo calor.
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É possível encontrar modelos acessíveis e o que torna esse equipamento ainda mais desejado é a praticidade, porque é fácil de limpar e evita o uso do fogão, entre outros utensílios. E o melhor de tudo, ao dispensar grandes quantidades de gordura proporciona refeições menos calóricas.
Aproveite as nossas dicas de 5 receitas para fazer na airfryer
1- Snack de Grão de Bico
Você vai precisar de:
- 3 xícara de grão de bico cozido
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe, depois escoe a água do cozimento e espere secar um pouco. Tempere os grãos com sal, páprica doce e outros temperos da sua preferência. Adicione-os na airfryer e deixe durante 30 minutos na temperatura máxima. Não esqueça de mexer o suporte a cada 10 minutos.
2- Dadinhos de tapioca
Você vai precisar de:
- 250 g de queijo coalho
- 250 g de tapioca granulada
- 500 ml de leite fervente
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano ou especiarias da sua preferência
Modo de preparo
Em uma bacia, rale o queijo, adicionando a tapioca, o sal e os temperos que você quiser. Misture tudo e adicione em uma forma retangular de aproximadamente 20x25cm, deixando-a na geladeira durante 3h. Depois retire o recipiente do refrigerador, corte em cubos e coloque para assar na airfryer durante 40 minutos na temperatura máxima.
3- Banana chips
Você vai precisar de:
- Bananas verdes
- Pitada de sal ou açúcar
Modo de preparo
Pique a banana em rodelas bem finas e coloque-as na airfryer, salpique sal e asse os pedaços durante 30 minutos a 150 graus.
4- Refogado de legumes
Você vai precisar de:
- 1 Batata doce descascadas
- 1 Abobrinha
- 1 Cenoura
- 1 Tomate
- 1 Cebola
- Sal a gosto
- Fio de azeite
Modo de preparo
Corte a batata, cenoura e abobrinha em palitos. Pique o tomate e a cebola em cubos e misture tudo. Regue com azeite, tempere com sal, temperos e leve para a airfryer por 7 minutos a 200 graus.
5- Omelete de batata
Você vai precisar de:
- 2 Ovos
- 1 Batata
- 2 Fatias de queijo
- Alecrim
- Orégano
- Sal
Modo de preparo
Cozinhe as batatas cortadas em cubos na airfryer durante 10 minutos a 200°C. Bata os ovos e tempere com alecrim, orégano e sal a gosto. Depois do cozimento, esvazie o cesto e unte-o com um pouco de azeite, fazendo uma camada com as batatas. Adicione os ovos e tempere como preferir, cobrindo com fatias de queijo. Leve para a airfryer durante 15 minutos a 200ºC.
