Você está precisando de mais energia para concluir todas as tarefas do seu dia? Um alimento que pode resolver o seu problema é o suco de beterraba. Conheça os benefícios e aprenda a preparar uma ótima receita.
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Conheça os benefícios do suco de beterraba para o corpo
A beterraba possui uma casca que varia entre a cor bordô e marrom escuro. O interior apresenta um vermelho-vinho intenso e marcante. O sabor da beterraba é bem adocicado, embora possa apresentar toque terroso em algumas situações. No geral, trata-se de um legume bastante saboroso e capaz de produzir um suco nutritivo e muito gostoso.
Entre as principais características do suco de beterraba está a riqueza de nutrientes como: vitaminas A, B1, B2 e B5. Ela também conta com alto teor de potássio, fósforo, cálcio, sódio, zinco e manganês. Os destaques, no entanto, vão para as quantidades elevadas de ferro e de vitamina C.
Suco de beterraba dá mais energia para o corpo e para a mente
Saiba que a beterraba está entre os alimentos que tonificam o poder do cérebro e da memória. Além disso, pessoas que sofrem de anemia podem se beneficiar bastante com o ferro presente no suco de beterraba. A vitamina C ajuda a proteger o corpo e fortalecer o sistema imunológico. Essa vitamina potencializa a absorção do ferro pelo organismo, algo difícil de acontecer em pessoas anêmicas.
A beterraba também auxilia a diminuir a perda excessiva de líquido, por conter potássio. Problemas no baço e no fígado acabam sendo combatidos. Da mesma forma, o suco beterraba pode ser um santo remédio para quem sofre com prisão de ventre.
Receita de suco de beterraba:
Para fazer um bom e energético suco de beterraba, você vai precisar de:
- 1 beterraba;
- 6 talos de aipo;
- 1 maçã verde;
- Metade de um pepino japonês.
Como preparar:
Descasque a beterraba, o pepino e a maçã antes de começar o preparo. Bata todos os itens no liquidificador até a mistura ficar bem homogênea. Passe em um coador e tome bem gelado.
