A Festa Junina, também conhecida por arraial, tem suas decorações feitas de bandeiras coloridas e fogueira. Ainda possui diversas brincadeiras, dança de quadrilha, barraca do beijo e tudo isso sem mencionar a vestimenta típica caipira.
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Quando surgiu a festa junina no Brasil
As celebrações do mês de junho foram originadas no século XVI, na Península Ibérica (Portugal e Espanha), aos poucos foram implantadas em solo brasileiro pelos portugueses durante o período de colonização.
No começo eram chamadas de festa de joanina devido ao dia de São João, mas com o passar dos anos passou a se chamar de junina.
As primeiras regiões brasileiras a inserir a cultura das festividades foi a região nordeste, inclusive, a maior festividade ocorrida no Brasil é em Campina Grande, no estado da Paraíba.
O que servir nas festas juninas?
A lista de opções para servir são diversas. Doces e salgados, mas você não precisa preparar todas as opções existentes, porém, alguns ingredientes precisam estar presentes como milho verde e o amendoim.
Existem receitas mais sofisticadas e típicas que não podem faltar. Confere as sugestões que selecionamos.
Doces
- Bolo de Fubá Cremoso
- Maria-Mole de Chocolate
- Pipoca Doce Caramelizada na Frigideira
- Paçoca de Amendoim Tradicional
- Pé de Moleque com leite Condensado
- Curau de Milho Verde Cremoso
- Brigadeiro de Paçoca
- Canjica
- Maçã do Amor
Salgados
- Pamonha de Milho Verde
- Cuscuz Mole de Festa Junina
- Pastel de Carne Seca
- Pão de Queijo
- Espetinho de Queijo
Bebidas servidas em Festa Junina
- Quentão de vinho com álcool ou sem álcool
- Suco de Milho Verde Cremoso
- Chá de Amendoim
Lista de Pratos tradicionais
- Pamonha de Forno Cremosa
- Bolo de Fubá com Queijo Minas
- Broa de Milho com erva doce
- Canjica Vegana
Deu para perceber que opções não faltam para reunir com seus amigos e familiares, então já pode preparar a fogueira para festejar o arraial.
