Smoothie de cenoura e cúrcuma é uma opção saudável de preparar. Além da cúrcuma, possui manga, banana, e se preferir pode adicionar sementes de chia, canela e gengibre. É uma bebida detox que auxilia na saúde em vários aspectos. Por conter cúrcuma, vai ajudar a evitar o envelhecimento precoce da pele, além de hidratar e evitar a flacidez.
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Já a cenoura vai ajudar a pele a ganhar aquela coloração bronzeada, por conter betacaroteno, que estimula a produção de vitamina A. A vitamina A é rica em antioxidantes, que combatem os malefícios dos raios solares, além de produzir mais melanina.
Quanto a manga é rica em antioxidantes e vitamina C, que fortalece o metabolismo, ajudando a combater os radicais livres e outras substâncias danosas ao organismo. A vitamina C estimula a produção de colágeno, uma substância que promove mais elasticidade e firmeza à pele.
Não podemos esquecer da banana, que possui potássio, um nutriente que fornece mais estabilidade aos batimentos cardíacos e a pressão arterial. Também é fonte de energia e evita cãibras.
Receita de smoothie de cenoura e cúrcuma
Ingredientes:
- 1 xícara de 250 ml de suco de cenoura
- 1 xícara de 150g de manga congelada
- 1 banana congelada
- 5cm de raíz de cúrcuma fresca descascada
- 1 colher de chá de sementes de chia
- 1 colher de canela
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- 1 pedaço de gengibre de 2,5 cm (opcional)
- 1 pitada de pimenta preta moída fresca (opcional)
Modo de preparo do smoothie de cenoura e cúrcuma
Primeiramente lave todas as frutas. Descasque e corte a manga e a banana e deixe no freezer até que fiquem congeladas.
Lave a cenoura e faça um suco usando o liquidificador ou processador.
Quando as frutas estiverem congeladas, adicione ao suco de cenoura, juntamente com a chia, a canela, o mel, o gengibre, a pimenta e a canela. E está pronto para servir.
