Os superalimentos são aqueles que têm a capacidade de fornecer uma grande quantidade de nutrientes e de benefícios à saúde. Todos os assuntos que envolvem esse tipo de comida estão em alta e motivam muitas pessoas a adotarem medidas mais saudáveis em suas rotinas. Por isso, vamos apresentar algumas das principais qualidades do gomásio.
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O que é o gomásio e por que ele é um superalimento
Seu nome não é tão popular no Brasil, pelo menos ainda, mas o gomásio é um condimento japonês. Ele também pode ser conhecido pela alcunha de sal de sésamo, sendo muito semelhante ao furikake.
O gomásio é um tipo de sal natural obtido por meio da mistura de sal com substâncias da semente do gergelim. Por isso, além de dar gosto aos preparos dentro da cozinha, ele também oferece algumas vantagens para o organismo.
Benefícios do sal de sésamo para a saúde
Confira abaixo quais são alguns dos principais benefícios já estudados do sal de sésamo, ou gomásio, para a saúde humana:
1 – Fornece cálcio
Um dos pontos de destaque do gomásio está na grande oferta de cálcio que ele promove ao corpo. Este mineral vem justamente das sementes de gergelim que são utilizadas em sua composição.
2 – Melhora o fluxo arterial
Como uma fonte interessante de ômega 3, o condimento ajuda a limpar as artérias e a melhorar o fluxo sanguíneo por elas. Isso quer dizer que ele pode ser uma das maneiras de prevenção às patologias cardiovasculares.
3 – Facilita o funcionamento do intestino
Quem vive com intestino preso pode se beneficiar do gomásio, já que é um alimento rico em fibras alimentares.
4 – Diminui a glicemia
Pessoas que sofrem com diabetes precisam intensificar a metabolização do açúcar presente no sangue. Neste ponto, o sal de sésamo pode ser bastante útil.
5 – Dá mais energia
Outra vantagem do gomásio está em seu efeito energético, proveniente do ácido fólico e da vitamina B. Aliás, por isso, ele também melhora a saúde da pele.
6 – Efeito antioxidante
Além do ômega 3, ele também possui vitamina E e se torna um excelente antioxidante pra eliminar os radicais livres.
7 – Você dorme melhor
Por fim, quem quer dormir com mais qualidade pode utilizar o gomásio diariamente em sua alimentação.
