Um dos legumes mais populares de todos, sem dúvidas, é a cenoura. Ela combina com quase tudo, sendo utilizada em saladas, cozidos e até mesmo pratos doces, como o tradicional bolo de cenoura e sucos laranjas.
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A cenoura pode ser também um delicioso snack para o final de semana, ou seja, um lanche bastante apreciado e fácil de comer. Basta que você misture um pouco de pimenta e limão para ter um prato refrescante e saudável.
Aliás, se você comer esse lanchinho simples todos os dias será capaz de observar algumas mudanças na sua saúde, em seu corpo.
Principais benefícios da cenoura para o organismo humano
O que mais chama a atenção para a cenoura está no seu baixíssimo custo. Assim, é mais do que evidente que para ter saúde não precisa nadar em rios de dinheiro.
Claro que isso se aplica no que tange à saúde proveniente dos alimentos. As melhores opções e as mais saudáveis estão nos produtos mais simples e tradicionais. Conheça tudo o que a cenoura é capaz de fazer:
1 – Aumenta a imunidade
A cenoura possui vitaminas que fortalecem a imunidade contra microrganismos. Entretanto, ela também se destaca como antioxidante e ajuda a combater o aparecimento de tumores e de doenças degenerativas.
2 – Os olhos agradecem
Talvez você já tenha ouvido falar que cenoura faz bem para os olhos. Isso realmente é verdade. Como ela é rica em betacaroteno, ajuda diretamente a melhorar a saúde dos olhos e da visão. Ela amplia a capacidade de visão noturna e evita a degeneração ocular.
3 – Combate o colesterol
A cenoura reduz os níveis de colesterol LDL (ruim) presentes no sangue. Isso melhora a circulação sanguínea e ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.
4 – Retarda o envelhecimento
Além de trazer benefícios para a pele e retardar o envelhecimento dela, a cenoura atua no sistema nervoso central. Ela atrasa o envelhecimento do cérebro.
5 – Protetor de pele e cabelos
Por ser rica em vitamina A, a cenoura ajuda a proteger e rejuvenescer a pele. Mais do que isso, ela deixa os cabelos mais fortes e brilhantes.
6 – Auxilia na perda de peso
Por ser pouco calórica e ter bastante fibra, a cenoura é um ótimo potencializador de dietas. Além disso, ela ajuda a eliminar gordura e a desinchar o corpo.
O que acontece se comer limão, cenoura e pimenta todo dia
Para preparar esse prato, basta que você descasque a cenoura e a corte em rodelas finas ou tiras finas. Tempere com suco de limão e pimenta para comer como uma espécie de lanchinho.
Junte todos os benefícios da cenoura com o alto poder antioxidante do limão e da pimenta e os efeitos termogênicos e diuréticos deles. Sua pressão arterial agradece.
