Você certamente comeu morango achando que estava comendo uma fruta “verdadeira”, certo? No entanto, saiba que a definição prática desse vegetal não é exatamente essa. Isso porque a polpa tradicional do alimento não é exatamente parte de uma fruta. Para a biologia, eles são chamados de aquênios.
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Ou seja, basicamente eles são os frutos do morango, cada qual contendo uma semente. Conforme definição presente na própria Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo (USP), o morango tem destaque pela sua infrutescência. Os verdadeiros frutos são as pintinhas que envolvem toda a parte vermelha e docinha dele.
Cada pintinha externa do morango guarda uma semente. Ou seja, apenas uma unidade do vegetal conta com dezenas de frutas ao seu redor.
Morango, o fruto que não é fruta?
O que acontece é que a definição rigorosa de fruto é dada apenas para o resultado do desenvolvimento dos ovários dos vegetais depois que acontece a fecundação. O morango aparece como consequência de outra parte da flor, no caso: o receptáculo floral.
Não se preocupe em chamar o morango de fruta, pois ele abriga várias delas em sua “casca”. No entanto, a definição a rigor da ciência é outra, a não ser que você esteja falando das pintinhas com sementes que existem em volta do alimento.
Curiosidades sobre o morango
O morango é um alimento que tem origem europeia e apresentação vegetação rasteira. Ele é um híbrido que nasceu do cruzamento de duas outras espécies de plantas. Conforme cresce, o morango cria novas raízes e continua se expandindo de forma contínua.
“Uma das características do cultivo do morango é o fato dele ser feito principalmente em pequenas propriedades rurais, além de necessitar de grande quantidade de mão de obra ao longo de toda sua cadeia. Ou seja, é uma cultura que ajuda a gerar empregos e renda para diversos atores envolvidos”, afirmam os cientistas da USP sobre o assunto.
A “fruta” vermelha é composta por grande quantidade de vitamina C, açúcares, potássio e água. Além disso, é um dos alimentos que mais contém antioxidantes, importantes combatentes de radicais livres e, consequentemente, de tumores.
