A semente de chia é um superalimento que tem sido apontado como um aliado na luta contra a obesidade e diversas doenças, incluindo o câncer e a diabetes. Rica em nutrientes, fibras, proteínas e antioxidantes, essa semente pode oferecer diversos benefícios para a saúde, sendo uma “semente milagrosa”.
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Benefícios da chia para emagrecer
Em relação ao emagrecimento, a semente de chia é uma excelente fonte de fibras solúveis. Quando consumida, essas fibras se expandem no estômago e formam um gel que ajuda a reduzir a fome e a aumentar a saciedade. Dessa forma, isso pode levar a uma redução na ingestão de calorias, o que pode ajudar no processo de emagrecimento.
Além disso, a semente de chia também pode ajudar a diminuir a gordura corporal e melhorar o perfil lipídico. Estudos mostram que o consumo regular de semente de chia pode reduzir os níveis de colesterol LDL (“ruim”) e aumentar os níveis de colesterol HDL (“bom”), além de reduzir os triglicerídeos.
Semente milagrosa: a chia previne o câncer
Outro benefício da semente de chia é sua capacidade de ajudar a prevenir o câncer. Isso ocorre porque essa semente é rica em antioxidantes. Ou seja, são substâncias capazes de neutralizar os radicais livres e proteger as células do corpo contra o estresse oxidativo. O estresse oxidativo pode danificar o DNA das células e aumentar o risco de câncer.
Além disso, a semente de chia também contém ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias. A inflamação crônica tem sido associada ao desenvolvimento de várias doenças, incluindo o câncer. Portanto, o consumo regular de semente de chia pode ajudar a reduzir o risco de câncer.
Redução do açúcar no sangue
Por fim, a semente de chia também pode ser benéfica para pessoas com diabetes. Isso ocorre porque essa semente é rica em fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Estudos mostram que o consumo de semente de chia pode melhorar o controle glicêmico em pessoas com diabetes tipo 2.
Além disso, a semente de chia também pode ajudar a reduzir o risco de complicações associadas à diabetes, como doenças cardiovasculares. Isso ocorre porque o consumo de semente de chia pode melhorar o perfil lipídico e reduzir a pressão arterial.
