Uma lista com os cem sorvetes mais icônicos do mundo foi divulgada ontem, 21, pela enciclopédia de gastronomia Tate Atlas. E mesmo que a lista seja dominada por italianos, o Brasil conseguiu ocupar dois lugares especiais no ranking. Os sabores de tapioca e açaí forma os selecionados: o primeiro de Salvador (BA) e o segundo de Belém (PA).
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“Esta lista apresenta as 100 gelaterias e sorveterias mais icônicas que deixaram uma marca indelével no cenário mundial de sobremesas. Abrange estabelecimentos que aperfeiçoaram seu ofício por mais de um século, servindo sabores consagrados pelo tempo, como chocolate e pistache, ou combinações inventivas como ricota e pera, sementes de gergelim e arroz”, afirma o Taste Atlas.
Quanto custa os sorvetes mais famosos do Brasil?
Se você ficou curioso e com vontade de experimentar os dois melhores sorvetes do Brasil, saiba que é completamente possível matar essa vontade. Na Sorveteria da Ribeira, responsável pela produção do sorvete de tapioca, os clientes podem comprar uma bola por R$ 12 ou duas bolas por R$ 20.
Dessa forma, todos os sabores vendidos na sorveteria são vendidos pelo mesmo valor, até mesmo o premiado de tapioca. Já no caso da Sorveteria Cairu, situada em Belém, será preciso pagar R$ 15 para poder experimentar uma única bola do famoso sorvete de açaí. Duas bolas vão te custar R$ 29.
Além disso, o cliente poderá escolher se deseja o seu sorvete no copinho ou na casquinha, sem cobrança de valores extras pela escolha.
Por fim, os tipicamente brasileiros estão na mesma lista que os famosos gelatos italianos e lado a lado dos sorvetes americanos. Os argentinos também representam a América do Sul na lista, com os sorvetes do clássico doce de leite argentino. Se você é de Salvador ou de Belém, não perca a oportunidade de experimentar os premiados sabores!
